• Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C. Į ją įdėkite orkaitėje tinkamą keptuvę ar kepimo indą su sviestu, kad jis ištirptų ir indas gerai įkaistų.
• Kiaušinius, pieną, miltus, cukrų, vanilę ir druską suplakite iki vientisos tešlos.
• Atsargiai ištraukite karštą indą ir supilkite tešlą.
• Kepkite 15–20 minučių, kol blynas gražiai išsipūs ir apskrus. Kepimo metu orkaitės neatidarinėkite.
• Iškepusį blyną papuoškite uogomis, apšlakstykite medumi ir pabarstykite cukraus pudra. Jei norisi - šaukstas ledų, jogurto ar grietinėlės.

Patarimas: šis blynas skaniausias vos ištrauktas iš orkaitės. Jis natūraliai šiek tiek sukris – taip ir turi būti.