Žuvį supjaustykite mažais gabaliukais, būtinai išrinkite kaulus. Pabarstykite pipirais, druska.

Iš miltų, vandens, žiupsnelio druskos ir krapų paruoškite kiek tirštesnę nei lietiniams tešlą.

Į tešlą vilgykite žuvies gabalėlius ir iš abiejų pusių iškepkite įkaitintame aliejuje.

Skanaus!