Makaronai su malta jautiena
Reikės
- 500 g makaronų RAGUSO
- 500 g maltos jautienos
- 1 nedidelis svogūnas aš naudoju porą
- 2 –3 skiltelės česnako
- 1 stiklinė pomidorų tyrės
- Nedidelė morka
- Druska pipirai
- Itališkų priekonių
- Šiek tiek alyvuogių aliejaus
- Daug parmezano patiekimui
Gaminimas
- Svogūną/porą, česnaką ir morkas pakepinu alyvuogių aliejuje, kol suminkštėja.
- Dedam faršą, kepam, kol gražiai apskrunda.
- Supilu pomidorų pastą, pasūdau, papipirinu ir leidžiu ramiai pasitroškinti 5-7 min.
- Tuo tarpu išverdu makaronus.
- Sumaišau viską kartu ir ant viršaus – be gailesčio parmezano.
Išbandei receptą?Parašyk, ką manai!