Pavasariškos salotos su feta ir kuskusu
Reikės
Salotoms:
- 1 stiklinė kuskuso
- ½ rausvojo svogūno
- 1 saldžiosios paprika
- 150 g vyšninių pomidorų
- 150 g agurkų
- 300 g konservuotų avinžirnių
- 150 g juodųjų alyvuogių
- 150 g Fetos sūrio
- Saujelė kalendros
Užpilui:
- ½ žaliosios citrinos sulčių
- ½ žaliosios citrinos žievelės
- Alyvuogių aliejaus
- Druskos
- Pipirų
Gaminimas
- Kuskusą išvirkite pagal instrukciją ant pakuotės perplaukite tekančiu vandeniu. Atvėsinkite.
- Paprikas, svogūną, pomidorus ir agurkus supjaustykite kubeliais. Fetą sutrupinkite, o alyvuoges supjaustykite žiedeliais.
- Iš nurodytų ingredientų sumaišykite užpilą.
- Paruoškite salotas. Prieš patiekiant apibarstykite pjaustyta kalendra.
- Skanaus!
Išbandei receptą?Parašyk, ką manai!