Gritinėlę išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir maskarpone iki tirštos masės (galima naudoti grietinėlės standiklį).
Desertą formuokite sluoksniuodami kavoje išmirkytus sausainius su kremu. Pirmą sluoksnį į indo dugną dėkite mirkytų sausainių, pabaikite – kremo sluoksniu. Sausainius mirkyti reiktų labai trumpai, vos akimirką, kad jie nepermirktų.
Džemo paruošimas. Supilti visus ingredientus ir virti kol sutirštės, perkošti per sietelį ir atvėsinti.