Batoną (geriausiai be plutelės) užpilkite puse stiklinės vandens. Kiek palaukę nuspauskite vandens perteklių.

Mirkytą duoną, pomidorus (be odelių), smulkintas paprikas, pjaustytą agurką (be žievelės), svogūną bei česnaką sutrinkite maisto smulkintuvu iki vientisos tyrės. Jei masė tiršta įpilkite šlakelį vandens ir pertrinkite dar kartą.

Tada supilkite aliejų, actą, cukrų ir viską išmaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

Sriubą palaikykite bent 2 valandas šaldytuve, kad ji atšaltų ir apsijungtų skoniai.

Patiekite su riekele paskrudintos ir aliejumi apšlakstytos baltos duonos. O karštą dieną būtinai įdėkite ledukų.