Pistacinis tiramisu
Reikės
- 200 g sausainių „Lady fingers”
- 200 ml stiprios atvėsintos, be tirščių kavos (galima naudoti ir tirpią kavą, arba keisti kakava)
- 500 g maskarponės sūrio
- 250 g kondensuoto pieno su cukrumi
- 200 ml plakamosios grietinėlės 35% riebumo
- Pistacijų kremo 150g kremui ir 50g papuošimui
- 100 g piscacijų riešutų papuošimui
Gaminimas
- Pirmiausiai išplakite grietinėlę iki standžių putų (galima naudoti grietinėlės standiklį). Tada, atsargiai įmaišykite kondensuotą pieną ir maskarponės sūrį. Galiausiai įmaišykite 150g pistacijų kremo.
- Desertą formuokite sluoksniuodami kavoje išmirkytus sausainius su kremu. Pirmą sluoksnį į indelių dugną dėkite mirkytų sausainių, pabaikite – kremo sluoksniu. Sausainius mirkyti reiktų labai trumpai, vos akimirką, kad jie nepermirktų.
- Desertą palikite 2-3 valandas šaldytuve.
- Prieš patiekiant papuoškite pistacijų kremu ir riešutais.
Išbandei receptą?Parašyk, ką manai!