Go Back
–+ servings

Šakšuka su pelėsiniu sūriu

Įvertinimų nėra
Spausdinti receptą Pridėti į Pinterest
Gaminimo laikas 15 minutes
Visas laikas 15 minutes
Patiekalas Pusryčiams
Porcijos 4

Reikės
  

  • 6 kiaušinių
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūno
  • 2 skiltelių česnako
  • 1 raudonos paprikos
  • 1 šaukštelio paprikos miltelių
  • 1 šaukštelio kmynų
  • 50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu
  • druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį
  • 1 skardinės 400ml konservuotų pomidorų su sultimis,
  • Šviežios kalendros patiekimui

Gaminimas
 

  • Pomidorus pertrinkite šakute, kol jie suskils ir atidėkite į šalį.
  • Keptuvėje aliejuje pakepinkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės. Suberkite papriką ir kepkite dar 6–7 minutes arba kol suminkštės.
  • Suberkite prieskonius ir kepkite apie 1 minutę. Sudėkite pomidorus ir troškinkite, kol sutirštės (man tas trunka apie 10 minučių).
  • Šaukšto nugarėle suformuokite duobutes kiaušiniams. Į kiekvieną duobutę įmuškite po kiaušinį.
  • Uždenkite ir troškinkite 4–6 minutes arba tik tol, kol kiaušiniai įgaus formą. Neperkepkite! Kiaušiniai viduje turi likti skysti.
  • Apibarstykite trupintu pelėsiiu sūriu, papuoškite šviežia kalendra ir patiekite su skrebučiais.
  • Skanaus!
Išbandei receptą?Parašyk, ką manai!