Ekologiškos kavos pupelės Conscious cup – tai apgalvotas vaisinio pobūdžio vienos geriausių Peru arabikos ir šokoladinių prieskoninių natų robusta derinys iš Ugandos (Afrika).
Švarus skonis, juntamos vaisių natos, pikantiškas, sodrus kūnas.
Arabikos kava gaunama iš kooperatyvų šiaurinėje Peru dalyje, iš ekologiškų pasėlių, be pesticidų ir dirbtinių trąšų, apdorojama drėgnuoju būdu (plaunama). Pupelės auginamos šeimos plantacijose, renkamos rankomis, visą dėmesį skiriant gaminamos kavos kokybei. Robusta (20 %) auginama pietvakarių Ugandoje, netoli Bunyaruguru ir Katerera kalnų.
Unikalus skonio profilis išgaunamas auginant kavą daugiau kaip 1200 m aukštyje virš jūros lygio, o tai robusta pupelėms yra gana neįprasta praktika.
- Šalis: robusta iš Ugandos (Afrika), o arabika iš Peru – Amazonas
- Kavos augimo aukštis: 1200 m <
- Apdorojimo būdas: drėgnasis
- Skrudinimas: daugiau nei vidutinis
- Tipas: 100% arabika
- Skonių natos: kaulavaisių, šokolado, prieskonių derinys