Kartais geriausi patiekalai būna patys paprasčiausi. Tai dar vienas receptas iš mano budinčių receptų sąrašo. Be jokių gudrybių, bet su tuo jausmu, kad bus paprasta ir skanu.
Makaronai su malta jautiena
Reikės
- 500 g makaronų RAGUSO
- 500 g maltos jautienos
- 1 nedidelis svogūnas aš naudoju porą
- 2 –3 skiltelės česnako
- 1 stiklinė pomidorų tyrės
- Nedidelė morka
- Druska pipirai
- Itališkų priekonių
- Šiek tiek alyvuogių aliejaus
- Daug parmezano patiekimui
Gaminimas
- Svogūną/porą, česnaką ir morkas pakepinu alyvuogių aliejuje, kol suminkštėja.
- Dedam faršą, kepam, kol gražiai apskrunda.
- Supilu pomidorų pastą, pasūdau, papipirinu ir leidžiu ramiai pasitroškinti 5-7 min.
- Tuo tarpu išverdu makaronus.
- Sumaišau viską kartu ir ant viršaus – be gailesčio parmezano.
Išbandei receptą?Parašyk, ką manai!
Recepto draugas amoredeli.lt prekiaujanti aukščiausios kokybės produktais tiesiai iš Italijos.
