Tinginys

„Valgės spalvės“ tinginys su džiovintais vaisiais ir šokoladu

Tai receptas, į kurį sudėjau mūsų šeimos mėgstamiausius ingredientus. Tai desertas, kuriuo mėgaujamės lėtais savaitgalių rytais prie rytinės kavos. Šis tinginys labiau patiks džiovintų vaisių mylėtojams, nes jame didesnę dalį sudaro ne sausainiai, o džiovintos slyvos ir figos. Na, o kas gali būti geriau už džiovintas slyvas ar figos su šokoladu? Jums reikės: 180g kvadratinių …

„Valgės spalvės“ tinginys su džiovintais vaisiais ir šokoladu Skaityti daugiau »

Estiškas tinginys “Kirju koer”

Tai tradicinis estiškas desertas. Šį receptą sužinojau prieš keletą metų gyvendama Taline. Estijoje šis desertas yra toks populiarus, kad nesunkiai bet kuriame prekybos centre galite įsigyti saldainių „Kirju koer“  (liet. „Spalvotas šuo“), kas ir yra ne kas kita, kaip tinginys su marmeladinių saldainių gabalėliais. Šiam tinginiui geriausiai naudoti  necukruotus marmeladines saldainius, tačiau jei nerasite įsigyti …

Estiškas tinginys “Kirju koer” Skaityti daugiau »

Karamelinis tinginys

Jeigu nemėgstat kakavos ar šokolado, tuomet galbūt esat karamelės fanas. Rafinuoto skonio prancūziška karamelė „dolcer lecher“ suteiks prabangų skonį net ir pačiam paprasčiausiam tinginiui. Ingredientai: 300g karamelės „Dulce de Leche“ 100g sviesto 300g kvadratinių vanilinių sausainių 80g anakardžių (ar kitų mėgstamų) riešutų ¼ šaukštelio druskos Jums taip pat gali patikti: Princesiškas tinginys su zefyriukais Karalienės …

Karamelinis tinginys Skaityti daugiau »

Daniškas sausainių tortas „KIKSEKAGE”

Jei ieškosite tradicinio daniško pyrago recepto, tai vienas iš jų tikrai bus tinginys. Danų kalba šis pyragas vadinamas „Kiksekage“, kas tiesiogiai išvertus reiškia sausainių pyragą. Danijoje šis pyragas buvo labai populiarus 70-80-aisiais. O man jis patinka, dėl kitokio nei įprasta tinginiui rašto, nes jame sausainiai nėra trupinami. Panašu danai gamindami tinginį išleika tingūs iki galo. …

Daniškas sausainių tortas „KIKSEKAGE” Skaityti daugiau »

Karalienės Elžbietos II tinginys

Šis receptas tikrąja žodžio prasme yra karališkas, nes tai buvo Karalienės Elžbietos II pats mėgstamiausias pyragas. Sakoma, jog Karalienė Elžbieta II keliaudama visada pasiimdavo bent nedidelį gabalėlį šio karališko delikateso su savimi. Receptas ypatingas ir turtingas, tad jei tradicinis tinginys Jums jau pabodo gaminkite šį, garsųjį, karališkąjį, šokoladinį sausainių pyragą. 28cm torto formai reikės: 340 …

Karalienės Elžbietos II tinginys Skaityti daugiau »

Itališkas tinginys

Tai itališkas tinginio (Salame di Cioccolato) variantas praturtintas džiovintais vaisiais ir riešutais. Aš šiame recepte kitaip nei italai naudoju baltąjį šokoladą, ne juodąjį ir naudoju pistacijas bei džiovintas spanguoles. Galima juos keisti ir kitais riešutais bei vaisiais, tačiau man šis derinys yra idealus. Ingredientai: 250 g vanilinių kvadratinių sausainių 250 g baltojo šokolado 100 g …

Itališkas tinginys Skaityti daugiau »

Princesiškas tinginys su zefyriukais

Jei karalienė Elžbieta II turi savo tinginio receptą, tuomet ir princesėms privalu turėti savąjį. O kas labiau patiks princesėms nei ne zefyriukai ir rožinė spalva. Tai mano dukrų mėgstamiausias tinginio receptas., kuriuo dalinausi žurnalo „Virtuvė nuo… iki“ vasaros numeryje. Šventės be princesių tinginio ne šventės. Ir iš patirties žinau, jog šis tinginys patinka ne tik …

Princesiškas tinginys su zefyriukais Skaityti daugiau »