Skaniai Ir Spalvingai
Ledai karštą vasaros dieną…. skamba tiesiog taikliai. Bet šie ledai ypatingi – čia nė gramo pridėtinio sukraus, gaivūs, saldūs ir labai labai skanūs.Šį šerbetą gaminu jau senokai, bet vis neatrasdavau progos pasidalinti receptu, tad kai produktoissukis savaitės produktu buvo paskelbtas melionas pagalvojau, kad tai ir yra ta proga. O šio šerbeto recepto autorė, yra mūsų mažoji.Ji jį tiesiog susapnavo …
Italus pavadinčiau ne tik futbolo, bet ir ledų fanais. Be puikiai žinomų „gelato“, šerbetų italai mėgaujasi ir dar vienais puikaus skonio ledais,– tai „semifreddo“, kuriuos nesunkiai galite pasigaminti ir namuose. Iš italų kalbos žodis semifreddo verčiamas kaip „pusiau šaldytas“ arba „pusiau šaltas“, kas reiškia, kad šis desertas yra ne toks šaltas kaip ledai. Sakyčiau šie …
Matcha – tai žaliosios arbatos milteliai. Jiems gaminti naudojami tik jauniausi ir šviežiausi arbatos lapeliai, pašalinus arbatos lapelių kotelius ir gysleles. Žaliosios arbatos milteliai naudojami ne tik klasikiniam arbatos gėrimui ruošti, bet ir įvairiems kokteiliams, desertams, kepiniams gaminti. Jiems suteikiant subtilaus arbatos skonio ir žinoma žalią spalvą.
Šios vasaros hitas mūsų šeimoje – namų gamybos ledai. Aparatas zyzia kasdieną, o aš bandau vis naujus receptus. Ir visai nesvarbu koks oras ar kiek laipsnių šilumos už lango, ledai yra ledai ir tai yra vienas geriausių desertų tiek vaikams tiek ir suaugusiems. O aš džiaugiuosi, kad galiu rinktis iš kokių produktų juos gaminti ir …
Kaip pasigaminti naminius ledus be ledų gaminimo aparato? Skaityti daugiau »
