Ledai

Gervuogių ledai su guminukais ir zefyriukais

Autorius

Šįkart patirtis buvo ypatingai atsakinga – ledų receptas NAUJAI Rašytoja Jovita Mazina šį rudenį pasirodysiančiai knygai! Mėgstu iššūkius išeinančius už virtuvės ribų. Bet šįkart iššūkis buvo dar ir labai magiškas, vaikiškas ir ypatingai skanus. Ledai kurių nebūčiau sugalvojus pagaminti šiaip. Receptas tinka gaminti ledus ledų aparate, plakikliu ar kokteilinėje Ingredientai: Jums taip pat gali patikti: …

Gervuogių ledai su guminukais ir zefyriukais Skaityti daugiau »

Melioninis šerbetas

Autorius

Ledai karštą vasaros dieną…. skamba tiesiog taikliai. Bet šie ledai ypatingi – čia nė gramo pridėtinio sukraus, gaivūs, saldūs ir labai labai skanūs.Šį šerbetą gaminu jau senokai, bet vis neatrasdavau progos pasidalinti receptu, tad kai produktoissukis savaitės produktu buvo paskelbtas melionas pagalvojau, kad tai ir yra ta proga. O šio šerbeto recepto autorė, yra mūsų mažoji.Ji jį tiesiog susapnavo …

Melioninis šerbetas Skaityti daugiau »

Šokoladinis Semifredo

Autorius

Italus pavadinčiau ne tik futbolo, bet ir ledų fanais. Be puikiai žinomų „gelato“, šerbetų italai mėgaujasi ir dar vienais puikaus skonio  ledais,– tai „semifreddo“, kuriuos nesunkiai galite pasigaminti ir namuose. Iš italų kalbos  žodis semifreddo verčiamas kaip „pusiau šaldytas“ arba „pusiau šaltas“, kas reiškia, kad šis desertas yra  ne toks šaltas kaip ledai. Sakyčiau šie …

Šokoladinis Semifredo Skaityti daugiau »

Arbūzinis šerbetas

Autorius

~0,5kg arbūzo (geriausiai besėklio) 3 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių 0,5 stiklinės vandens. Jei Jūsų arbūzas su sėklomis, pirmiausiai teks jas visas išrinkti ir supjaustyti arbūzą mažais gabaliukais. Tada sutrinti trintuve. Supilkite vandenį ir citrinos sultis. Gautą masę pilkite į formeles ir dėkite į šaldymo kamerą 6-8h, o geriausiai per naktį. Arba gaminkite ledų aparate, …

Arbūzinis šerbetas Skaityti daugiau »

Namų gamybos matcha ledai

Autorius

Matcha – tai žaliosios arbatos milteliai. Jiems gaminti naudojami tik jauniausi ir šviežiausi arbatos lapeliai, pašalinus arbatos lapelių kotelius ir gysleles. Žaliosios arbatos milteliai naudojami ne tik klasikiniam arbatos gėrimui ruošti, bet ir įvairiems kokteiliams, desertams, kepiniams gaminti. Jiems suteikiant subtilaus arbatos skonio ir žinoma žalią spalvą. O matcha ledus pasirinkau dėl dviejų priežasčių: Namų …

Namų gamybos matcha ledai Skaityti daugiau »

Naminiai šokoladiniai ledai

Autorius

Dar vienas išbandytas ir tikrai rekomenduojamas ledų receptas. Šokoladiniai ledai, labai „patogūs”, kaip ir plombyriniai ledai, nes juos galima valgyti tiek vienus tiek ir su uogom ar sirupu. Taigi receptas: 200ml grietinėlės 200ml pieno 30g cukraus 70g šokolado (aš naudojau 75%, bet tinka tiek pieniškas, tiek ir baltasis ). Visus ingredientus dedam į puodą ir …

Naminiai šokoladiniai ledai Skaityti daugiau »

Kaip pasigaminti naminius ledus be ledų gaminimo aparato?

Autorius

Šios vasaros hitas mūsų šeimoje – namų gamybos ledai. Aparatas zyzia kasdieną, o aš bandau vis naujus receptus. Ir visai nesvarbu koks oras ar kiek laipsnių šilumos už lango, ledai yra ledai ir tai yra vienas geriausių desertų tiek vaikams tiek ir suaugusiems. O aš džiaugiuosi, kad galiu rinktis iš kokių produktų juos gaminti ir …

Kaip pasigaminti naminius ledus be ledų gaminimo aparato? Skaityti daugiau »