Skaniai Ir Spalvingai
Šio indo skirto sluoksniuočio („Trifle“) gamybai įsigijimą planavau kokius du metus ir vieną dieną planas virto realybe. „Trifle“ – tai angliškas sluoksniuotas desertas, kuriame yra kremo, biskvito (galima keisti vafliais, sausainiais), vaisių, uogų, džemo ir plaktos grietinėlės ar kito kremo, želė sluoksniai. O pirmas bandymas buvo nutolęs toli nuo angliškos klasikos, bet labai vykęs mano …
Angliškas „Trifle” su vafliais ir bananais Skaityti daugiau »
Žinau žinau, po švečių norisi sriubų ir salotų, bet šis kremas yra tokia skonio bomba, kad nepasidalinti negaliu. Galvoju lai būna receptas užsaugotas šokolado mylėtojų! Ingredientai (4 porcijos): •160g šokolado drožlių• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo• 3 kiaušinių tryniai• 1¼ stiklinės (310g) nenugriebto pieno, (1 stiklinė(250g) plius ¼ stiklinės (60g))• 1 stiklinė (250g) riebios grietinėlės• 170g …
Jei ieškosite tradicinio daniško pyrago recepto, tai vienas iš jų tikrai bus tinginys. Danų kalba šis pyragas vadinamas „Kiksekage“, kas tiesiogiai išvertus reiškia sausainių pyragą. Danijoje šis pyragas buvo labai populiarus 70-80-aisiais. O man jis patinka, dėl kitokio nei įprasta tinginiui rašto, nes jame sausainiai nėra trupinami. Panašu danai gamindami tinginį išleika tingūs iki galo. …
Planas buvo avietiniai keksiukai su baltuoju šokoladu. Bet, kol iškepiau keksiukus, šokoladas paslaptingai dingo… Tad manieji keksiukai buvo su juoduoju šokoladu. Kitą kartą Būtinai bandysiu su baltuoju šokoladu, nes intriga išliko ir dar gabalėlių nepagailėsiu įdėti ir į pačius keksiukus. Keksiukams tiks tiek šviežios tiek ir šaldytos avietės, o jei neturit aviečių, ne bėda, jas …
Migdoliniai keksiukai su avietėmis ir šokoladu Skaityti daugiau »
O šįkart tikra amerikietiška klasika – Cookies. Juos mėgsta tiek maži, tiek ir dideli. Tikrai verti nuodėmės. Jie gan riebūs ir saldūs, bet kartais pasmaguriauti su stikline pieno ar prie rytinės kavos tikrai verta. Ingredientai: 2 1/4 puodelio miltų 1 šaukštelio kepimo miltelių 1 šaukštelio druskos 1 pakelio sviesto, 3/4 puodelio cukraus 3/4 puodelio rudojo …
Šiandien pas mus garuoja Rikotos pyragas su vyšniomis ir šokoladu, be glitimo!!! Ir tai yra pyragas, į kurį sudėjau visus savo pamąstymus ir skonius, to koks turi būti mano tobulas pyragas su vyšniomis. Tiesa sakant pyragų aš nemėgstu. Vieninteliai pyragai, kuriuos tikrai mėgstu yra obuolių. Bet šįkart buvo pyragas ir man jis gavosi tiesiog tobulas. …
Rikotos pyragas su vyšniomis ir šokoladu (be glitimo) Skaityti daugiau »
Tai receptas, pagal kurį juoduosius serbentus šaldau jau treti metai. Receptas atsirado iš smalsumo bandant maisto tinklaraštininkių idėjas. Uogienių neverdu, nes neturiu kur laikyti per žiemą, tad eksperimentavau ieškodama recepto tinkamo šaldymui. Ir jau pats pirmas šio recepto sezonas buvo labai sėkmingas – buvo pripažintas pačiu geriausiu ligonių desertu. Dabar jau patys vaikai nepraleidžia juodųjų …
Juodieji serbentai su šokoladu (tinka šaldymui) Skaityti daugiau »
Italus pavadinčiau ne tik futbolo, bet ir ledų fanais. Be puikiai žinomų „gelato“, šerbetų italai mėgaujasi ir dar vienais puikaus skonio ledais,– tai „semifreddo“, kuriuos nesunkiai galite pasigaminti ir namuose. Iš italų kalbos žodis semifreddo verčiamas kaip „pusiau šaldytas“ arba „pusiau šaltas“, kas reiškia, kad šis desertas yra ne toks šaltas kaip ledai. Sakyčiau šie …
O šįkart apie pyragus ir alų!Taip taip alų! Apie alų ir netikėtai nustebinusį receptą su alumi. Kai projektas #produktoissukis paskelbė savaitės produktu alų, pirmiausiai puoliau skaitinėti alkoholinį ar nealkoholinį alų reiktų naudoti patiekalams, nes aš su alkoholiu nelabai draugauju, o tai ką gaminsiu valgys ir vaikai. Neslėpsiu ilgai sprendžiau ką čia pagaminti, bet kadangi mano …
Šį tortą gaminau Motinos dienai, norėdama nustebinti močiutes, bet tikiu, kad labai skaniai suvalgysite pasigaminę ir kitai šventei: Kalėdoms, Velykoms ar gimtadieniui. Ypač jei mėgstate nostalgiškus „anų laikų” tortus. Ir būtent šis, ukrainietiškas tortas, prašyte prašėsi būti pagamintas, nes ingredientai čia toki nostalgiški, kaip iš mamų ir močiučių pasakojimų. Aš tokio torto niekada nebuvau gaminus, …