Skaniai Ir Spalvingai
O šiandien gaminau iš polėkio ❤. Pastaruoju metu retai tam turiu laiko. Tad naudojau, tai ką radau šaldytuve ir spintelėse. Ir čia į pagalbą skubėjo mano pamėgtas „Rūta” šokoladas!!! Šįkart jis avižinis – augalinės kilmės (tik mano desertas nesigavo augalinis – kitą kartą prižadu bus augalinis 😉) ir be glitimo!!! Draugiškas veganams ir vegetarams. Žinau, kad jiems […]
Šokoladinis indelio desertas Read More »
Planavau jį pavadinti „Jei liko maskarponės nuo švenčių…“ bet gyvenimas pats padiktavo kitą pavadinimą ir socialiniuose tinkluose jis vadinasi „Netobulai tobulas braunis”. Kodėl „Netobulai tobulas”? Nes kepdama sugalvojau jį iškepti kekso formoje ir jis iš tos formos tiesiog neišsiėmė. O skonis buvo tobulas! Tad teko kepti dar kartą ir fotografuoti iš naujo. Receptas labai parastas.
Braunis su maskarpone Read More »
Šio indo skirto sluoksniuočio („Trifle“) gamybai įsigijimą planavau kokius du metus ir vieną dieną planas virto realybe. „Trifle“ – tai angliškas sluoksniuotas desertas, kuriame yra kremo, biskvito (galima keisti vafliais, sausainiais), vaisių, uogų, džemo ir plaktos grietinėlės ar kito kremo, želė sluoksniai. O pirmas bandymas buvo nutolęs toli nuo angliškos klasikos, bet labai vykęs mano
Angliškas „Trifle” su vafliais ir bananais Read More »
Žinau žinau, po švečių norisi sriubų ir salotų, bet šis kremas yra tokia skonio bomba, kad nepasidalinti negaliu. Galvoju lai būna receptas užsaugotas šokolado mylėtojų! Ingredientai (4 porcijos): •160g šokolado drožlių• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo• 3 kiaušinių tryniai• 1¼ stiklinės (310g) nenugriebto pieno, (1 stiklinė(250g) plius ¼ stiklinės (60g))• 1 stiklinė (250g) riebios grietinėlės• 170g
Šokoladinis pudingas Read More »
Jei ieškosite tradicinio daniško pyrago recepto, tai vienas iš jų tikrai bus tinginys. Danų kalba šis pyragas vadinamas „Kiksekage“, kas tiesiogiai išvertus reiškia sausainių pyragą. Danijoje šis pyragas buvo labai populiarus 70-80-aisiais. O man jis patinka, dėl kitokio nei įprasta tinginiui rašto, nes jame sausainiai nėra trupinami. Panašu danai gamindami tinginį išleika tingūs iki galo.
Daniškas sausainių tortas „KIKSEKAGE” Read More »
Planas buvo avietiniai keksiukai su baltuoju šokoladu. Bet, kol iškepiau keksiukus, šokoladas paslaptingai dingo… Tad manieji keksiukai buvo su juoduoju šokoladu. Kitą kartą Būtinai bandysiu su baltuoju šokoladu, nes intriga išliko ir dar gabalėlių nepagailėsiu įdėti ir į pačius keksiukus. Keksiukams tiks tiek šviežios tiek ir šaldytos avietės, o jei neturit aviečių, ne bėda, jas
Migdoliniai keksiukai su avietėmis ir šokoladu Read More »
O šįkart tikra amerikietiška klasika – Cookies. Juos mėgsta tiek maži, tiek ir dideli. Tikrai verti nuodėmės. Jie gan riebūs ir saldūs, bet kartais pasmaguriauti su stikline pieno ar prie rytinės kavos tikrai verta. Ingredientai: 2 1/4 puodelio miltų 1 šaukštelio kepimo miltelių 1 šaukštelio druskos 1 pakelio sviesto, 3/4 puodelio cukraus 3/4 puodelio rudojo
Amerikietiški sausainiai – Cookies Read More »
Šiandien pas mus garuoja Rikotos pyragas su vyšniomis ir šokoladu, be glitimo!!! Ir tai yra pyragas, į kurį sudėjau visus savo pamąstymus ir skonius, to koks turi būti mano tobulas pyragas su vyšniomis. Tiesa sakant pyragų aš nemėgstu. Vieninteliai pyragai, kuriuos tikrai mėgstu yra obuolių. Bet šįkart buvo pyragas ir man jis gavosi tiesiog tobulas.
Rikotos pyragas su vyšniomis ir šokoladu (be glitimo) Read More »
Tai receptas, pagal kurį juoduosius serbentus šaldau jau treti metai. Receptas atsirado iš smalsumo bandant maisto tinklaraštininkių idėjas. Uogienių neverdu, nes neturiu kur laikyti per žiemą, tad eksperimentavau ieškodama recepto tinkamo šaldymui. Ir jau pats pirmas šio recepto sezonas buvo labai sėkmingas – buvo pripažintas pačiu geriausiu ligonių desertu. Dabar jau patys vaikai nepraleidžia juodųjų
Juodieji serbentai su šokoladu (tinka šaldymui) Read More »
Italus pavadinčiau ne tik futbolo, bet ir ledų fanais. Be puikiai žinomų „gelato“, šerbetų italai mėgaujasi ir dar vienais puikaus skonio ledais,– tai „semifreddo“, kuriuos nesunkiai galite pasigaminti ir namuose. Iš italų kalbos žodis semifreddo verčiamas kaip „pusiau šaldytas“ arba „pusiau šaltas“, kas reiškia, kad šis desertas yra ne toks šaltas kaip ledai. Sakyčiau šie
Šokoladinis Semifredo Read More »