Indelio desertas

Juodieji serbentai su šokoladu (tinka šaldymui)

Tai receptas, pagal kurį juoduosius serbentus šaldau jau treti metai. Receptas atsirado iš smalsumo bandant maisto tinklaraštininkių idėjas. Uogienių neverdu, nes neturiu kur laikyti per žiemą, tad eksperimentavau ieškodama recepto tinkamo šaldymui. Ir jau pats pirmas šio recepto sezonas buvo labai sėkmingas – buvo pripažintas pačiu geriausiu ligonių desertu. Dabar jau patys vaikai nepraleidžia juodųjų …

Juodieji serbentai su šokoladu (tinka šaldymui) Skaityti daugiau »

Kavos ir grietinėlės želė

Šį receptą galėčiau pavadinti „Receptu netyčiuku“. Bet man jis buvo toks skanus atradimas, kad tiesiog negaliu nepasidalinti. Kuomet Lietuvos paadangę kamavo karščiai, aš kaip įprastai dariau kavos želė Japoniškam kavos želė desertui. Tačiau kaip jau nutinka karštomis vasaros dienomis, kai kondicionieriai visur uoliai dirba savo darbą, pasigavau peršalimą, tad mano šaltas desertas buvo atidėtas. Bet …

Kavos ir grietinėlės želė Skaityti daugiau »

Desertas su rikota ir braškėmis

Kartais nutinka tokia paprasta nuotaika – norisi kažko skanaus prie kavos, ar tiesiog pasaldinti gyvenimą. Tad šis desertas yra būtent toks. Pagaminsite kol užvirs kava, o ingredientai čia vos keli. 250g rikotos sūrio 250g grietinėlės (36%) 2 šaukštai cukraus pudros ½ citrinos žievelės (galima keisti į laimo, bus dar gaiviau) 100g granolos (galima keisti sausainiais); …

Desertas su rikota ir braškėmis Skaityti daugiau »

Kokosinė panakota su karamelizuotais rabarbarais

Ši švelniai saldi kokosinė panakota gali būti patiekiama su bet kokiomis uogomis ar vaisiais, tačiau šįkart man reikėjo prabangiai skambančio ir paprasto patiekalo, nes gaminau ją dukrytės Pirmosios Komunijos šventei, o svečių tarpe buvo kas netoleruoja laktozės, tad panakota buvo kokosinė, o prabangos smuiku griežė karamelizuoti rabarbarai. Viską gaminau iš vakaro, o prieš patiekiant tik …

Kokosinė panakota su karamelizuotais rabarbarais Skaityti daugiau »

Rabarbarų želė

Šis paprastas ir su labai žavia rūgštele desertas tiesiog alsuoja vasara. Tad kviečiu skanauti vasaros ir pasilepinti rabarbarų želė. 200g rabarbarų želatinos (skaityti informaciją ant pakuotės) 2 šaukštai cukraus 0,5l vandens 2 šaukštai citrinoa sulčių Želatiną paruošiame pagal instrukciją. Puode užverdame vandenį, sudedame cukrų, nuluptus ir supjaustytus rabarbarus. Paverdame 2-3 minutes, priklausomai nuo rabarbarų storio. …

Rabarbarų želė Skaityti daugiau »

Kavos kremo desertas su kondensuotu pienu

Turiu prisipažinti, kad esu iš tų žmonių, kurie mieliau renkasi kavą nei arbatą. Ir labiausiai mėgstu juodą kavą paruoštą skirtingais būdais. Be pieno. Be cukraus. Bet dažnai pagaunu save, kad kavinėje užsisakau puodelį Cappuccino ar Latte vien dėl to, kad pavalgyti kavos putą su šaukšteliu. O Jus taip darote?

Nekeptas daniškas obuolių pyragas

Radus šį receptą labai apsidžiaugiau, nes tokius desertus su įvairiomis variacijomis gaminau labai seniai, tad buvo smagu sužinoti jo kilmę ir tikrąjį receptą.Pyrago čia mažai, sakyčiau, kad tai labiau indelių desertas. Bet danai jį vadina pyragu ir patiekia dideliame permatomame inde, kad matytųsi visas sluoksnių grožis. Pabuvęs keletą valandų šaldytuve jis sustingsta, tad ir pjaustomas …

Nekeptas daniškas obuolių pyragas Skaityti daugiau »