Saldainiai

Paprastas ir sveikas užkandis užkandžių dėžutėms

Žinau, kad užkandžių dėžučių turinys ne vienos mamos galvos skausmas. Tad dalinuosi užkandžio, kurį gaminau savaitės užkandžiams tiesiog iš to ką turiu spintelėje, nes laiko patikrinta – kai šaldytuve sveiki užkandžiai, būti nepavalgius tiesiog neįmanoma. Receptas paprastesnis nei paprastas, tiks ir kai reikia suvartoti spintelių likučius ir kai reikia sveikų užkandžių į dėžutes ar nenuodėmingo […]

Paprastas ir sveikas užkandis užkandžių dėžutėms Read More »

Sveikuoliški kąsneliai

Greiti, skanūs ir vos trys ingredientai! Labai skanu prie kavos 😉 ✔50g pistacijų ✔200g datulių ✔100g+ pieninio šokolado Pistacijas ir datules susmulkinkite smulkintuvu. Turi gautis vientisa drėgna masė. Jei taip nėra įpilkite šaukštą vandens ir vėl viską išminkykite rankomis. Formuokitee rankomis rutuliukus. Dėkite į šaldytuvą 2h. Šokoladą ištirpinkite garų vonelėje ir apvoliokite jame kąsnelius. Dėkite

Sveikuoliški kąsneliai Read More »

Saldainiai-kąsneliai su aguonomis

Tai dar vienas mano receptas skelbtas žurnalo „Virtuvė nuo..iki” 2022 kalėdiniame numeryje. Jame šie kąsneliai kartu su vištiena su aguonų padažu šoko smagų aguoninį tvistą. Ingredientai: 250g migdolų miltų 70g kokoso miltų 2 šaukštai aguonų 2 šaukštai citrinos sulčių 1 citrinos žievelė 1/4 puodelio klevų sirupo 1/4 puodelio rafinuoto kokosų aliejaus žiupsnelis druskos 100g balto

Saldainiai-kąsneliai su aguonomis Read More »

Tradiciniai vokiški marcipaniniai rutuliukai

Tradiciniai vokiški marcipaniniai rutuliukai (vok. marzipankartoffeln) – yra labai nesunkiai pagaminami ir gali būti puiki valgoma dovana ar desertas prie kavos puodelio. Tradiciškai Vokietijoje šie rutuliukai yra dovanojami draugams mažuose maišeliuose arba dedamas ant „Adventsteller“ (saldumynų lėkštė, padėta ant Kalėdinio stalo). Ingridientai 125 g migdolų miltų (galima naudoti ir maltus migdolus) 125 g cukraus pudros

Tradiciniai vokiški marcipaniniai rutuliukai Read More »

Slovakiški kalėdiniai triufeliai

„Šuhajdy“ – tai tradicinis slovakų kalėdinio stalo desertas. Šie šokoladiniai skanėstai su graikinių riešutų įdaru yra labai paprastai pagaminami, skanūs ir prabangiai atrodantys. Pagamintus triufelius šaldytuve galima laikyti apie dvi savaites, tad galite iš anksto jų pasigaminti Kalėdiniam stalui. Šokoladiniam sluoksniui 200 g 72% (ar daugiau) šokolado 50 g sviesto Įdarui 60 g maltų graikinių riešutų

Slovakiški kalėdiniai triufeliai Read More »

Rutuliukai su „Vana Tallinn” likeriu

Šiuos rutuliukus gaminau Motinos dienai, bet manau jie labai tiks pasigaminti ir šv. Valentino dienai, Kalėdų ar Naujųjų Metų sutikimo stalui. Tai tarsi sausainių torto prabangesnis variantas, labai moteriškas ir kažkiek panašus į mūsų gaminamą tinginį. O man jie prisimena Estijoje labai pamėgtus saldainius „Kirju Koer“, kuriuos labai rekomenduoju paragauti, jei kada lankysitės Estijoje, tik

Rutuliukai su „Vana Tallinn” likeriu Read More »