Sausainiai

„Twix“ batonėliai. Veganiški ir be glitimo

Net jei ir nesate saldumynų ir desertų fanas, nutinka akimirka, kai užplūsta noras suvalgyti kažko saldaus ir skanaus. Ir ne tik pasimėgauti, bet kad dar negraužtų ir sąžinė už tuos suvalgytus kąsnelius. Būna nutinka ir man. Kitas aktualus ir niekada ramybės nenuadantis man klausimas – vaikų užkandžių dėžutės, kurių reikalavimai yra gan aukšti, o mano […]

„Twix“ batonėliai. Veganiški ir be glitimo Read More »

Naminiai Linco sausainiai

Tai austriškų labai populiarių sausainių receptas! Lincas tai trečias pagal dydį Austrijos miestas, įkurtas dar romėnų, jis daug amžių tarnavo kaip svarbus prekybos kelių susikirtimo taškas. Kiek anksčiau esu kepusi Linco pyragą, kuris abejingų nepalieka ir yra vienas mėgstamiausių mano pyragų, tad Kalėdoms artėjant susigundžiau iškepti ir šiuos Linco sausainius. O juk kalėdinių sausainių niekada

Naminiai Linco sausainiai Read More »

Sveikuoliški bananiniai sausainiai su avižiniais dribsniais

Ingredientai: Jums taip pat gali patikti: Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Drėgnomis rankomis formuokite maždaug 3cm skersmens rutuliukus. Rutuliukus paspauskite suformuodami apvalius sausainius.  Kepkite 15 minučių arba kol kraštai pradės ruduoti. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. Skanaus!

Sveikuoliški bananiniai sausainiai su avižiniais dribsniais Read More »

Niutono sausainiai su figų įdaru

Fig Newtons – labai populiarūs amerikietiški, trapios tešlos sausainiai su figų įdarų. Ir nors sklando gandai, kad sausainiai buvo pavadinti fiziko Izaoko Niutono vardu, iš tikrųjų „Kennedy Biscuit“ kompanija sausainius pavadino Masačiusetso valstijos Niutono miesto vardu. Bostone įsikūrusi įmonė turėjo tradiciją sausainius pavadinti vietinių miestų vardais. Taip šie pyragą primenantys sausainiai buvo pakrikštyti Niutono vardu.

Niutono sausainiai su figų įdaru Read More »

Florentinai

Tai dar vienas receptas kurį gaminau žurnalui „Virtuvė nuo…iki”. Florentinai – tai saldus ir traškus migdolinis skanėstas, pavadintas nuostabaus Italijos miesto Florencijos vardu. Kulinarijos istorikai iki šiol nesutaria, kas ir kur sukūrė šio skanėsto receptą, tačiau dauguma mano, kad jis yra kilęs iš Prancūzijos ir siekia karaliaus Liudviko XIV valdymo laikus. Šiais laikais florentinai yra

Florentinai Read More »

Vokiški migdoliniai pusmėnuliai

Šie vokiškis migdoliniai sausainiai (Vanillekipferl)  yra tradiciniai vokiški kalėdiniai sausainiai, pagaminti iš maltų riešutų ir pabarstyti vaniliniu cukrumi! Sausainiams: Apibarstymui: Jums taip pat gali patikti: Dubenyje maišytuvu sumaišykite miltus, druską, kubeliais supjaustytą sviestą, cukraus pudrą, migdolus ir vanilės sėklas. Maišykite vidutiniu greičiu, kol susidarys trapi tešla. Jei tešla per daug trapi, įpilkite 1-2 šaukštus pieno.

Vokiški migdoliniai pusmėnuliai Read More »

Apelsininiai fetos sausainiai su pistacijomis

Fantastiški sausainiai, kuriuos rekomenduoju patiekti prie kokteilių ar vyno taurės. Labai tinkami valgomoms dovanoms ar nustebinti bičiulius.  Skonius galite praturtinti ir džiovintomis spanguolėmis ar kitais riešutais. 1 stiklinė skrudintų pistacijų 150g kambario temperatūros sviesto 120g trupinto fetos sūrio 2 šaukštai granuliuoto cukraus 1 apelsino nutarkuota apelsino žievelė ¾ stiklinės universalių miltų ½ stiklinės manų kruopų

Apelsininiai fetos sausainiai su pistacijomis Read More »

Sveikuoliški sausainiai su bananais

Receptas rekordininkas!!! Bananus šiam receptui pirkau 7 kartus. Po vasaros visi buvo labai bananų pasiilgę 😀 O mintį iškepti šiuos sausainius turėjau seniai, nes užkandžių dėžutės šiuo metu išgyvena renesansą mūsų šeimoje ir vaikai nuolatos prašo ką nors skanaus įdėti. O aš stengiuosi riboti pridėtinį cukrų šeimos mityboje, tad šie sausainiai labai pasiteisinęs reikalas, kai

Sveikuoliški sausainiai su bananais Read More »