Skaniai Ir Spalvingai
Šie čekiški sviestiniai sausainiai yra nepaprastai trapūs ir švelniai saldūs ir yra labai mėgstami čekų, tad kepami ne tik Kalėdiniam stalui. O man pasirodė labai žaismingi ir tikra meditacija gaminti. Ingredientai 220g sviesto 3/4 stiklinės cukraus 1 didelis kiaušinis 1 1/2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus 2 1/2 puodelių universalių miltų 2 šaukštai kakavos miltelių Paruoškite …
Čekiški kalėdiniai sausainiai „Juoda- balta“ Skaityti daugiau »
Šie lenkiški migdoliniai sausainiai „amaretti“ man ypatingai patiko, nes juose nėra miltų, o patys sausainiai trapūs ir tiesiog tirpstantys burnoje. Ir jie labai primena mano mėgstamus graikiškus sausainius „Amygdalota”. Tik šie kepdami gražiai suskilo ir cinamono dėka kvepia Kalėdom. Ingredientai 2 dideli kiaušinių baltymai (kambario temperatūros) 200g cukraus 200 g maltų migdolų 2–3 lašai migdolų …
Lenkiški migdoliniai sausainiai „Amaretti“ Skaityti daugiau »
Kuomet pradėjau kepti skanėstus pagal draugių siųstus receptus, netikėtai viename užsienio portale akis užkliuvo už sausainių su aguonomis. Ir nors šie sausainiai buvo pristatomi kaip tradicinis lietuvių Kalėdinio stalo skanėstas, supratau, kad gyvenime tokių sausainių nesu valgius. Pasidarė smalsu, kas čia per sausainiai. Tad ieškojau recepto nieko nelaukdama, žinoma, receptą adaptavau savo šeimai. Ir tik …
Lietuviški aguoniniai sausainiai arba kūčiukai kitaip Skaityti daugiau »
Tai mano šių metų atradimas!!! Ir nors visi gaminti skanumynai pagal draugių receptus buvo skanūs ir stebinantys, tačiau „cantuccini” buvo tie, kurių receptas jau išmoktas mintinai ir nuolatos spintelėje budi migdolai, nes kepam juos dažnai, labai dažnai… Tad labai rekomenduoju bent kartą išsikepti ir Jums. Šie tradiciniai itališki sausainiai, mane pakerėjo dar ir tuo, kad …
„Cantucci” – itališki migdoliniai džiuvėsiai Skaityti daugiau »
Šis receptas turbūt visiems gerai žinomas. Nesuklysčiau pavadinus jį KLASIKA. Bet kaskart kai tik kas nors pamini kokosą ar pamatau kur nors šių sausainių nuotrauką, užsinoriu jų be proto.Bandžiau prisiminti, iš kur šis receptas atkeliavo pas mane, bet turbūt jis kaip liaudies išmintis keliauja iš lūpų į lūpas nuo to laiko, kai tik buvo galima …
Šiandien dalinuosi graikiškų migdolinių sausainių „Amygdalota“ receptu. Šie sausainiai yra vieni lengviausių mano kada nors gamintų sausainių! Ir jiems tereikia vos 5 ingredientų. Migdoliniai sausainiai (Amygdalota) – tai klasikiniai graikiški sausainiai ir svarbiausia – jokio glitimo! Žodis „amygdalota” išvertus iš Graikų kalbos, reiškia „saldumynai iš migdolų“. Migdolų medžiai yra labai paplitę Graikijoje, todėl migdolai naudojami …
Graikiški migdoliniai sausainiai „Amygdalota” Skaityti daugiau »
Tai labai paprastas ir skanus patiekalas. Man jis patinka, nes ingredientai tie, kurie beveik visada yra šaldytuve (rūgpienį galima keisti kefyru ar jogurtu), o pagaminsite greitai ir lengvai. Labai tinkamas užkandžiams į keliones ar vaikų užkandžių dėžutes. Rūgpienio paplotėliai (hapupiimakakud) – tai senovinis Pietų Estijos, Võrumaa, receptas. Šie paplotėliai yra laikomi pirmųjų blynų ir vėlesnių …