Kai už lango saulės trūkumas, taip norisi spalvų lėkštėje. O burokėlis ir ožkų sūris labai šaunus duetas tiek spalviųkai tiek ir skonio prasme. Tad lengvam užkandžiui siūlau pasigaminti brusketas su burokėliais ir ožkų sūriu.
Brusketoms reikės
- Plonai pjaustytų virtų burokėlių,
- Ožkų pieno sūrio,
- Rukolos,
- Skrudinto prancūziško batono
- Poro (galima keisti svogūnais ar svogūnų laiškais)
- Alyvuogių aliejaus Liophos
Iš ingridientų konstruojame brusketas. Man patinka, kai burokėlis didelis ir galima jo gabalėlius lenkti per pusę. Jei Jūsų burokėliai mažesni, dėkite keletą gabalėlių. Burokėlis čia svarbiausias!
Skanaus!!!
