Receptas puikiai tiks tiems kas nemėgsta silkės su majonezu, o dievina spalvingas salotos ir silkę.
Pirmą kartą šias salotas paragavau pas draugę, laikui bėgant patobulinau, šio to pridėjau, kai ką atėmiau ir dabar artėjant silkės šventėms bent kartą jas pasigaminu. Tad dalinuosi ir su Jumis.
Meksikietiškos salotos su silke
Reikės
- 200 g silkių filė be aliejaus
- 150 g garuose virtų raudonųjų pupelių
- 150 g konservuotų kukurūzų
- 1 morka
- 1 raudonoji paprika
- 1 rausvasis svogūnas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- ½ žaliosios citrinos sulčių
- Laiškinių česnakų
- Kalendros
- Rūkytos paprikos miltelių
- Druskos
- Pipirų
Gaminimas
- Morkas sutarkuokite smulkia tarka, paprikas supjaustykite kubeliais. Silkę supjaustykite pailgais gabalėliais.
- Konservuotas pupeles ir kukurūzus perplauti po tekančiu vandeniu. Gerai nusausinkite.
- Svogūną ir laiškinius česnakus smulkiai supjaustykite.
- Viską suberkite į dubenį perkite prieskonius, supilkite alyvuogių aliejų ir žaliosios citrinos sultis.
- Išmaišykite.
- Skanaus!
Išbandei receptą?Parašyk, ką manai!
