Ingredientai:
- 700g maltos vištienos
- Nedidelis raudonasis svogūnas
- 1 nedidelis kiaušinis
- 1 šaukštas grietinės
- 2 šaukštai avižinių miltų (galite keisti kvietiniais)
- ½ citrinos žievelės
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- ¼ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- Saujelė šviežių mėtų lapelių
Padažui:
- 200g graikiško riebaus jogurto
- 1/2 nedidelio agurko
- 1 nedidelė česnako skiltelė
- ½ šaukšto citrinos sulčių,
- 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
- Druskos pagal skonį
Jums taip pat gali patikti:
Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Galima kepti ir aliejuje keptuvėje.
Sumaišykite kukuliukams skirtus ingredientus ir formuokit apie 3 cm skersmens kukuliukus.
Orkaitėje kepkite 20-30 minučių. Keptuvėje ant vidutinės kaitros iš abiejų pusių po keletą minučių kol gražiai apkeps.
Padažo paruošimas: agurką smulkiai sutarkuokite, išspauskite česnako sultis ir sumaišykite su likusiais padažo ingredientais.
Skanaus!
