Salotos su kriaušėmis, burokėliais ir pelėsiniu sūriu

Kartais norisi tiesiog kažko paprasto, lengvo ir kartu skanaus. Man toks maistas yra įvairios salotos. O atrastas burokėlių ir pelėsinio sūrio derinys tapo jau beveik klasika mano virtuvėje. Tad neišimtis yra ir salotos.

Ingredientai:

  • 2-3 orkaitėje kepti maži burokeliai (tokius mėgstu labiausiai).
  • Rukolos
  • Špinatų
  • Kriaušė
  • Mėlynojo pelėsinio sūrio
  • Skrudintų lazdynų riešutų.

Padažui :

  • Sojų padažo
  • Alyvuogių aliejaus
  • Balzamiko acto

Burokėlius ir kriaušę supjaustome aštuntadaliais.

Į lekstę dedame rukolą ir špinatus, tada kriaušes ir burokėlius. Apibartome trupintu pelėsiniu sūriu ir sausoje keptuvėję kiek paskrudintais lazdyno riešutais. Viską apipilame sumaišytu padažu.

Kiti receptai