Pakistanietiškas aštrus desertas su morkomis ir mandarinais

Mūsų namuose šis desertas labai skaniai susivalgė prie vištienos kepsnio.

Receptas autentiškas, parsivežtas iš viešnagės Pakistane. Ir nors jis man labiau primena garnyrą prie mėsos, Pakistane jis pateikiamas šiltas kaip desertas.

Ingredientai:

  • 500 morkų
  • 250 mandarinų be luobelių
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1 visa aitrioji paprika (jei mėgstat aštriau galima ir daugiau)

Morkas sutarkuojame. Mandarinus (be luobelių!!!) smulkiai supjaustome.

Dedame visus ingredientus į puodą ir verdame kol pasidaro vientisa, tiršta masė. Aš viriau apie 25 minutes.

Patiekiamas šiltas.