Jeigu teko lankytis Graikijoje, tai šiuo padažo receptu nieko nenustebinsiu. Graikai jį valgo su viskuo ir prie visko. Ir jis išties yra labai lengvas, gaivus ir labai universalus pagardas. Gaminkite jį prie mėsos, žuvies, grilio patiekalų. Tinka ir tiesiog prie stambiai pjaustytų daržovių.
Ingredientai:
- 200g graikiško riebaus jogurto
- 1/2 nedidelio agurko
- 1 nedidelė česnako skiltelė
- ½ šaukšto citrinos sulčių,
- 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Agurką smulkiai sutarkuokite Ir nuspauskite sultis.
Išspauskite česnako sultis ir sumaišykite su likusiais padažo ingredientais.
Skanaus!
