Blyneliai su vištiena turbūt daugiausiai pakilimų ir nuopuolių mūsų šeimoje išgyvenęs receptas. Aš šio patiekalo stengiuosi vengti dėl gaminant naudojamo majonezo ir krakmolo, o vaikams jie kažkas tokio, niekuo nepakeičiamo. Na, bet kaip sakoma, gero po truputį, tad jei norite įdomesnio recepto su vištiena, tai šis yra būtent tai. Beje, jie labai patogūs pasiimti į keliones bei iškylas ir yra skanūs tiek šilti tiek ir atvėsę.
Tas tikrasis, kuri visada pavyksta ir greičiau negu greitai dingstantis nuo stalo receptas yra būtent šis.
Ingredientai:
- 500g vištienos filė
- 2 šaukštai majonezo
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas krakmolo
- 5cm poro baltos dalies
- Druska
- Pipirai
- Aliejaus kepimui
Vištienos filė supjaustykite juostelėmis, porą – kuo smulkiau. Visus ingredientus sumaišykite ir kepkite blynelius iš abiejų pusių kol gražiai parus.
Patiekite su bulvių koše ir salotomis.
Skanaus!
