Skaniai Ir Spalvingai
Velykos – pavasario atgimimo, šviesos ir naujos pradžios šventė. Tai metas, kai namai prisipildo jaukumo, o stalą papuošia vienas svarbiausių šios šventės simbolių – margučiai. Jų marginimas ir dovanojimas – ne tik kūrybinė veikla, bet ir gilias tradicijas bei prasmes turintis ritualas. Šiandien, kai ieškome būdų suderinti tradicijas su šiuolaikiniu gyvenimo būdu, verta prisiminti kokią […]
Velykos neįsivaizduojamos be spalvingų margučių. Labai daug metų margučius marginu vašku. O šiais metais, kada ruošiausi LRT laidos „Labas rytas, Lietuva” filmavimui, kilo mintis išbandyti ir laidos žiurovams parodyti kažką naujesnio ir įdomesnio – margučių marginimą ne įprastu bičių vašku, o vaškinėmis kreidelėmis. Kodėl verta rinktis vaškines kreideles? Šis būdas puikiai tinka tiek vaikams, tiek
Velykos – tai laikas kai viskas atgimsta naujomis spalvomis. Tai metas, kai norisi ne tik margučius marginti, bet ir mėgautis saule, šiluma, laiku gamtoje. O jeigu ir orai lepina – grilio patiekalai lėtam laikui su šeima ir draugais yra tiesiog nepakeičiami. Tad mano šių metų Velykų stalo meniu subalansuotas tiems, kas mėgsta šiek tiek netikėtumo,
Tobulai drėgnas ir labai kokosiškas, puikiai tiks ne tik šventiniam stalui. Tai desertas, kuris nereikalauja įmantrių papuošimų, bet vis tiek tampa mylimiausiu ant stalo. Manau jis iš tų, kur dar nepabaigus paskutinio kąsnelio jau galvoji kada kitą kartą išsikepti. Puikiai tinka šventiniam rytui su puodeliu kavos arba saldžiam vakaro užbaigimui. Rekomenduoju išsikepti iš vakaro ir
Jeigu ieškai paprasto, bet kiek netikėto užkandžio Velykoms – įdaryti kiaušiniai su chorizo dešra kaip tik tau.Tai šiek tiek aštresnė klasikinių įdarytų kiaušinių versija, kur švelnus kiaušinio ir majonezo kremas susitinka su sodriu chorizo skoniu.Pridedame truputį traškių agurkėlių, šviežių žolelių ir aitriosios paprikos – ir turime puikų skonį be jokio vargo. Tinka tiek šventiniam stalui,
Kartais norint kažko naujo ir stebinančio tereikia pakeisti tik vieną ingredientą, ką aš šįkart ir padariau. Jei Velykų meniu norisi netikėto skonio ir elegantiško patiekalo – šie apelsininiai putpelių krūtinėlių iešmeliai kaip tik tam. Tad šiais metais vietoje įprastos vištienos šventiniam stalui ruošiu putpelių krūtinėles. Pastarųjų nesunkiai įsigijau interntu iš el parduotuvės euribija.lt. Jei paklaustumėt
Kai norisi pradėti šventę lengvai, bet su įspūdžiu – aštuonkojo salotos yra būtent tai.Grilyje paruoštas aštuonkojis, citrusų gaiva, traškūs žalumynai – tai kas tikrai nustebins Jūsų svečius. Puikiai tinka kaip šventinis užkandis ar lengva pradžia prieš grilio patiekalus. Elegantiška, bet ne pretenzinga. Ir, svarbiausia – nepamirštama.
Itališkos brusketos, kurios nukelia tiesiai į saulėtąją Italiją Pamirškite nuobodžius sumuštinius – šįkart dalinuosi sultinga, kvapnia, kupina skonio ir aromato brusketų versija. Patikėkit, kartą paragavę, jas gaminsit vėl ir vėl! Brusketų pagrindui naudosim traškią orkaitėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus kiek paskrudintą čiabata, švelniai įtrinta česnaku. Užtepui – itališką pesto iš amoredeli.lt su džiovintais pomidorais, bazilikais,
Makaronai smaližiams! Receptas, kuris patiks ne tik vaikams! Puikus receptas darbo dienų vakarienėms ir dienoms, kai stovėti prie puodų nėra jėgų.
Šįkart artėjant Velykoms pabandžiau margučių marginimą apjungiant du, jau klasika tapusius natūralius būdus: kinrožių arbatą ir svogūnų lukštus. Tiesa sakant nieko sudėtingo ar naujo, o vienetiniai margučiai tikrai gausis. Kinrožių arbata dovanoja kiaušiniams subtilius rausvai violetinius, kartais net melsvus atspalvius. O svogūnų lukštai – laiko patikrinta klasika suteikia švelnius nuo gelsvos iki sodriai rudos. Dėl
Kiaušinių dažymas kinrožių (hibiskus) arbata ir svogūnų lukštais Read More »