Skaniai Ir Spalvingai
Šiandien supratau, kad mano vasara kvepia citrusais: citrinomis, apelsinais, greipfrutais. Maistą skaninu griežinėliais, naudoju marinatuose, padažuose, tad pagalvojau, o kodėl jų nepakvietus ir į salotas? Tad šįkart dalinuosi labai skaniu ir vasarišku salotų receptu su vištiena ir apelsinais bei greiprutais. Salotoms naudojau prancūziškos kukurūzinės vištienos filė su kauliuku iš UAB „Euribija”. Kauliuko salotose nereikėtų bijoti, […]
Avietės – mano uoga. Net ir namuose esam pasiskirstę: vyras augina šilauoges, o aš avietes. kas mane pažįsta, niekad nekyla klausimų kokiu desertu mane nudžiuginti. Jei tik yra avietės, kiti variantai net nesvarstytini. Tad pagalvojau, jog tikra netvarka, kad tinklaraštyje nėra kekso su avietėmis, nes ir keksus aš mėgstu Šis keksas be jokių įmantrybių, pagaminamas
Labai paprastos vasariškos salotos. Pagaminsite per 10 minučių ir spalvų paletė lėkštėje bus garantuota.
Vasara laikas atsipalaiduoti, tačiau valgyti norisi ir vasarą. O jei dar tenka įtemptai dirbti, kaip už lango tikrų tikriausia vasara, norisi, kad pietūs būti ne tik skanūs ir maistingi, bet ir greiti. Tad šįkart dalinuosi labai paprastu ir greitai pagaminamu receptu iš žuvies. Žuvis yra tas maisto produktas, kurio lietuviai suvartoja per mažai ir nenorėdami
Tai tikras šios vasaros atradimas! Greitai pagaminamas, netikėto skonio ir itin gražiai atrodantis, graikiškas filo tešlos pyragas su citrininiu grietinėlės kremu ir uogomis. Kadangi šaldytuve turėjau pasisaugojusi pakuotę Filo tešlos (pasirodo nėra taip jau paprasta jos įsigyti kada tik panorėjus), tad norėjau iš jos pagaminti kažką įdomesnio ir vasariškai atrodančio. Akis užkliuvo už Soufros. Pavadinimas
Jūros gėrybės man visad buvo restoranų ir kelionių patiekalai. Atrodė kažkas egzotiško ir sudėtingo. Bet kai kelionės po Ispaniją metu vietinių pamokinti pabandėme jas paruošti patys, įsimylėjau iki negaliu. Dabar jūros gėrybės yra dažnas vakarienių patiekalas. Šįkart midijos iš elektroninės parduotuvės „Euribija” tiekiančios tik aukščiausios kokybės produktus. Ten įsigiju ne tik midijas, bet ir kokybiškus mėsos
Paprastas ir labai lietuviška skoniui tinkamas receptas. Puikiai tiks kaip garnyras prie mėsos patiekalų, suktinukams, taco ruošti, arba tiesiog kaip užkandis. Tradicinėje Salsoje yra naudojami švieži pomidorai, svogūnai, citrinos arba žaliosios citrinos sultys ir kalendra. O šiame recepte pomidorus pakeičiau ridikėliais. Jame citrinos sultys gaiviai sumažina ridikėlių aitrumą, tad šis receptas puikiai tiks sunaudoti gausų
Tai viena žinomiausių šaltų sriubų pasaulyje, kilusi iš Ispanijos Andalūzijos regiono, tačiau ruošiama ir Portugalijoje bei Lotynų Amerikoje. Ir nors šis patiekalas vadinamas sriuba, keliaujant Andalūzijoje visur kur tik ragavome Gaspačo jis buvo patiekiamas stiklinėje arba taurėje. Ir išties taip daug patogiau. O karštą vasaros dieną norisi mėgautis patiekalu, o ne kabinti jį šaukštais. Gaspačo
