Skaniai Ir Spalvingai
Kas daugiau jei ne skandinavai geriausiai žino kaip paruošti lašišą! Taip lašišą ruošiu jau kokius 5-6m. Na, o receptu pasidalino draugė švedė, su kuria susipažinom gyvendamos Taline. Patikėkit, šis receptas dar niekada nenuvylė, tik vienas BET, lašiša turi būti tikrai kokybiška. Mano draugė plaukdavo keltu specialiai jos įsigyti į Švediją, na o aš džiaugiuosi atradus @euribija, […]
Taip ruoštą žuvį esu ragavus tik restorane, bet taip ruoštą žuvį dabar gaminu visada nuo to laiko kai atradau www.euribija.lt žuvies ir jūros gėrybių produktus. Jūrinių produktų patiekalai yra vienas dodžiausių mano kulinarinių atradimu, nes pripažinsiu iki tol mūsų šeima valgė tikrai per mažai žuvies produktų. Taigi apie receptą. Nors jame sviesto naudojama nemažai, bet
Tai patiekalas, kurį jau labai seniai planavau pagaminti, bet vis kažkaip nesigaudavo šį planą įgyvendinti. Džiaugiuosi kad pavyko kol dar rytai lepina kuklia šiluma ir pusryčiai terasoje vis dar misija ĮMANOMA! Shakshuka (Šakšuka) yra klasikinis Šiaurės Afrikos ir Artimųjų Rytų patiekalas, kuris dažniausiai yra ruošiamas pusryčiams. „Shakshuka“ pažodžiui reiškia „mišinys“. Tradicinė „Shakshuka“ gaminama naudojant pomidorus,
Orams rudeniškėjant vis labiau norisi jaukaus maisto. Rudens derliaus sriubos yra būtent tai, kas sušildo, suteikia sotumo, pagaminamos greitai ir lengvai. Šios sriubos dažniausiai gaminamos iš šviežių daržovių, tokių kaip moliūgai, morkos, burokėliai, bulvės, taip pat gali būti praturtintos ankštinėmis daržovėmis ar grūdais. Rudens sriubos pasižymi šildančiu ir jaukiu aromatu, kuris idealiai tinka šaltėjančiam orui.
Slyvų pyragai yra vieni mėgstamiausių mūsų namuose, tad rudenėjant orams kepami tikrai dažnai. Turbūt sutiksite su manimi, kad tai tikrai puikus rudeninis desertas, kuriame susitinka saldus ir rūgštus skoniai. Slyvų pyragas su cinamomu yra vienas iš seniausiai mano kepamų pyragų, tad turbūt ir vienas mėgstamiausių mūsų šeimoje. Slyvų pyragas be glitimo yra tas, kuris nustebina
Slyvų pyragai yra vieni mėgstamiausių mūsų namuose, tad rudenėjant orams kepami tikrai dažnai. Turbūt sutiksite su manimi, kad tai tikrai puikus rudeninis desertas, kuriame susitinka saldus ir rūgštus skoniai. Tai ne tik gardus, bet ir labai paprastas kepinys, kurį galima pagaminti vos per valandą. Šis pyragas puikiai tinka tiek kasdieniam desertui, tiek šventiniam stalui, o
Įsibėgėjus vasarai, kada arbūzai prekybos centruose nekainuoja net euro už kilogramą, neretai ieškome ką čia įdomesnio ir skanaus pasigaminti iš jų. Mano šių metų arbūzinis atradimas – itališkas desertas „Gelo di Melone”, arba paprastai lietuviui suprantama kalba išvertus – arbūzinis kisielius. Pagaminamas labai paprastai, prireiks tik kantrybės išrinkti arbūzo sėklytes, jei įsigijote arbūzą su sėklytėmis.
Turbūt sunkiai rastume žmogų, kuris nėra ragavęs picos. Lietuvoje ji gan nesunkiai tapo neatsiejama maisto kultūros dalimi. Tačiau, ar kada susimąstėte, kokie iššūkiai kyla picerijų šefams, norintiems įtikti lietuviško skonio picos valgytojui? Ir nors mes garsėjame, kaip sočių ir skanių bulvių bei mėsos patiekalų mėgėjai, picos yra vienas iš geriausių pavyzdžių kaip lengvai mes prisijaukiname
Šis pyragas toks paprastas, kad net abejojau ar verta dalintis bet… daug kartų įsitikinau, kad paprasti receptai būna dažnai ir geriausi. Slyvų rekomenduoju nepagailėti. 15vnt. yra tik orientacinis skaicius, viskas priklauso nuo slyvų dydžio ir sultingumo. Manau jis labai patiks rūgštelės desertuose mėgėjams. Tad, kad slyvos neliktu galvos skausmu, kepam pyragus!
Šiandien supratau, kad mano vasara kvepia citrusais: citrinomis, apelsinais, greipfrutais. Maistą skaninu griežinėliais, naudoju marinatuose, padažuose, tad pagalvojau, o kodėl jų nepakvietus ir į salotas? Tad šįkart dalinuosi labai skaniu ir vasarišku salotų receptu su vištiena ir apelsinais bei greiprutais. Salotoms naudojau prancūziškos kukurūzinės vištienos filė su kauliuku iš UAB „Euribija”. Kauliuko salotose nereikėtų bijoti,