Šiandieninis gyvenimo tempas toks intensyvus, kad nuolatos visi skubame ir sunkiai surandame laiko vieni kitiems. O lėti pusryčiai yra puikus būdas susėsti šeimai prie bendro stalo, o gal net ir pasikviesti draugų ir pasilepinti lėtu laiku bei patiekalais, kurių negaminame darbo dienomis. Dažniausiai lėti pusryčiai nutinka savaitgaliais, kada nereikia skubėti į darbus, mokyklas, susitikimus. Lėtiems pusryčiams tinka būti ir kiek vėlyvesniems (ang. brunch). Tai laikas, kada mėgaujamės maistu lėtai, o pokalbiai ir diskusijos užima ne ką menkesnę vietą visame šiame rituale. Jei savaitgaliais mėgstate išgerti rytinę kavą ar arbatą ramiai, tuomet telieka tik kiek šventiškiau padengti stalą, skirti laiko pasigaminti vieną kitą įdomesnį patiekalą, sukvieti šeimą ar draugus ir mėgautis lėtu laiku kartu. Mūsų šeima tokius rytus tiesiog dievina. Tad dalinuosi mūsų pamėgtais patiekalais ir kviečiu pabandyti savaitgalio rytais sulėtėti.