Indelio desertas

Kokosinė panakota su karamelizuotais rabarbarais

Ši švelniai saldi kokosinė panakota gali būti patiekiama su bet kokiomis uogomis ar vaisiais, tačiau šįkart man reikėjo prabangiai skambančio ir paprasto patiekalo, nes gaminau ją dukrytės Pirmosios Komunijos šventei, o svečių tarpe buvo kas netoleruoja laktozės, tad panakota buvo kokosinė, o prabangos smuiku griežė karamelizuoti rabarbarai. Viską gaminau iš vakaro, o prieš patiekiant tik […]

Kokosinė panakota su karamelizuotais rabarbarais Read More »

Rabarbarų želė

Šis paprastas ir su labai žavia rūgštele desertas tiesiog alsuoja vasara. Tad kviečiu skanauti vasaros ir pasilepinti rabarbarų želė. 200g rabarbarų želatinos (skaityti informaciją ant pakuotės) 2 šaukštai cukraus 0,5l vandens 2 šaukštai citrinoa sulčių Želatiną paruošiame pagal instrukciją. Puode užverdame vandenį, sudedame cukrų, nuluptus ir supjaustytus rabarbarus. Paverdame 2-3 minutes, priklausomai nuo rabarbarų storio.

Rabarbarų želė Read More »

Japoniškas kavos želė desertas

Kavos želė yra populiarus desertas Japonijoje, kurį taip pat galima rasti ir daugelyje Azijos kavinių. Jis dažniausiai gaminamas iš juodos kavos, želatinos ir cukraus bei derinamas su plakta grietinėle ar saldžiu pienu. Ir tai yra puikus būdas likusią neišgertą kavą paversti kitos dienos desertu. Man labai patiko šis desertas ir būtinai gaminsiu jį vasarą, nes

Japoniškas kavos želė desertas Read More »

Nekeptas daniškas obuolių pyragas

Radus šį receptą labai apsidžiaugiau, nes tokius desertus su įvairiomis variacijomis gaminau labai seniai, tad buvo smagu sužinoti jo kilmę ir tikrąjį receptą.Pyrago čia mažai, sakyčiau, kad tai labiau indelių desertas. Bet danai jį vadina pyragu ir patiekia dideliame permatomame inde, kad matytųsi visas sluoksnių grožis. Pabuvęs keletą valandų šaldytuve jis sustingsta, tad ir pjaustomas

Nekeptas daniškas obuolių pyragas Read More »

Turkiškas manų kruopų pudingas su karamelizuotais graikiniais riešutais

Man šis receptas pasirodė kaip manų kruopų renesansas. Tai lengvai ir greitai pagaminamas desertas, kuriam paruošti prireiks vos keleto ingredientų. Tiesa sakant manų košę pirmą kartą gyvenime viriau prasidėjus karantinui, kada mano penkiametė nusprendė, kad pasiilgo ne tik darželio bet ir manų košės. Tad radus šį turkišką receptą neatsispyriau pagundai sunaudoti likusias manų kruopas. Ingredientai

Turkiškas manų kruopų pudingas su karamelizuotais graikiniais riešutais Read More »