Živilė

Mielinės cinamoninės bandelės

Mielinės bandelės – tikra mielinės tešlos klasika. O jei dar tos bandelės su cinamonu, tai tada tikras žiemiško šeimos vakaro daniškas HYGGE. Pagalvojus apie mielines bandeles turbūt visiems atmintyje iškyla mokyklos valgyklos bandelės: kam kvapas, kam skonis, o kam ir abu. Neslėpsiu, mielinės bandelės niekada nebuvo mano mėgstamos ir vis dar yra visiškai, absoliučiai ne […]

Mielinės cinamoninės bandelės Read More »

Kūčių meniu

Šeimininkes, ruošiančias Kūčių stalo patiekalus, galėčiau suskirstyti į dvi grupes: tos, kurios laikosi tradicijų ir ruošia Kūčių stalą be jokių gyvulinės kilmės maisto produktų ir tos, kurioms tai yra tiesiog šventinė vakarienė su silke. Aš save priskiriu prie tų, kurios laikosi tradicijų, nes dar prisiminu a.a močiutės ruošiamas Kūčias su linine staltiese ir šienu po

Kūčių meniu Read More »

Silkė marinate su cinamonu

Šis receptas yra vienas iš budinčių mano užrašuose. Šią silkę ruošiu kai reikia neštis maistą į svečius (kuomet būna vadinamas „suneštinis” susitikimas), organizuoju iškylą ar kai svečių priėmimo pasiruošimui neturiu daug laiko, nes patiekalas paruošiamas iš anksto ir gali ramiai laukti savo debiuto, be to labai patogus transportuoti jei ruošite iš karto stiklainyje. Žinoma jis

Silkė marinate su cinamonu Read More »

Silkė su grietine, daržovėmis ir obuoliais

Šis silkės paruošimo būdas labai tinka greitam silkės paruošimui, taip pat jei dievinate silkę ir kartas nuo karto dedatės į užkandžių dėžutes. Aš pagal šį receptą silkę ruošiu labai užimtomis dienomis, kada nėra laiko gaminti. O ir improvizacijai čia vietos apstu. recepto pagrindą turi sudaryti silkė, svogūnas arba poras, obuoliai, grietinė ir žalumynai, na o

Silkė su grietine, daržovėmis ir obuoliais Read More »

Hygge kas tai?

Nors sutrumpėję dienos ir ilgi vakarai tikrai nedžiugina, tačiau būti šiaurinės valstybės gyventojais yra ir didelė duotybė. Kodėl? Nes nuo seno ten kur gyvenam, kuomet nurimdavo gamta nurimdavo ir žmonės. Ir nors šiandieniniame gyvenime gamtos ritmo likę mažai, bet mūsų genuose vis dar yra užkoduotas ramybės sezonas ir artėjančios Kalėdos yra pats geriausias laikas šiam

Hygge kas tai? Read More »

Lėtos Kalėdos: laukimas ir planavimas

Mažiau streso ir daugiau džiaugsmo. Kalėdos – tai laikas, kupinas magijos, dovanų ir smagių susitikimų. Ar bent jau taip turėtų būti. Neretai namų šeimininkėms Kalėdos yra didelis darbas, prievolė ir atsakomybė kelianti daug nerimo ir įtampos. Tačiau taip neturėtų būti. Jei artėjant šventėms jaučiatės būtent taip, tuomet šiais metais pabandykite šventes susiplanuoti iš anksto ir

Lėtos Kalėdos: laukimas ir planavimas Read More »

Naminiai Linco sausainiai

Tai austriškų labai populiarių sausainių receptas! Lincas tai trečias pagal dydį Austrijos miestas, įkurtas dar romėnų, jis daug amžių tarnavo kaip svarbus prekybos kelių susikirtimo taškas. Kiek anksčiau esu kepusi Linco pyragą, kuris abejingų nepalieka ir yra vienas mėgstamiausių mano pyragų, tad Kalėdoms artėjant susigundžiau iškepti ir šiuos Linco sausainius. O juk kalėdinių sausainių niekada

Naminiai Linco sausainiai Read More »