Živilė

Angliškas „Trifle” su vafliais ir bananais

Šio indo skirto sluoksniuočio („Trifle“) gamybai įsigijimą planavau kokius du metus ir vieną dieną planas virto realybe. „Trifle“ – tai angliškas sluoksniuotas desertas, kuriame yra kremo, biskvito (galima keisti vafliais, sausainiais), vaisių, uogų, džemo ir plaktos grietinėlės ar kito kremo, želė sluoksniai. O pirmas bandymas buvo nutolęs toli nuo angliškos klasikos, bet labai vykęs mano […]

Angliškas „Trifle” su vafliais ir bananais Read More »

Itališkas pyragas su citrusiniais vaisiais

Kuomet viename itališkame žurnale pamačiau šį receptą, labiausiai suintrigavo citrusinių vaisių ir druskos dribsnių derinys. Tai buvo labai smagus atradimas, nes druskos dribsnius krautuvėlėje turiu jau porą metų ir čia buvo pirmas receptas, kuriame radau naudojamus būtent druskos dribsnius. Tad jei ieškot naujų netikėtų skonių šis receptas būtent Jums!Ir tai dar vienas receptas kūrį ruošiaus

Itališkas pyragas su citrusiniais vaisiais Read More »

Itališkas pyragas su rikota ir kriaušėmis

Saulėtiems vakarams terasoje – itališkas rikotos pyragas su kriaušėmis! Ir tai dar vienas saulėtos Italijos receptas žurnalui „Virtuve nuo iki”Ir nors fotografuojant taip įspūdingai perpjauti, kaip būna žurnaluose man nepavyko, bet skoniui tas tikrai netrukdė. Pyragas fantastiškas! Patiks šlapesnių pyragų mėgėjams! Ingredientai (10 porcijų): Jums taip pat gali patikti: Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite

Itališkas pyragas su rikota ir kriaušėmis Read More »

Spagečiai su medumi

„Pasta all’aperitivo” – neįprastas, saldus tradicinis sicilietiškas patiekalas, dažniausiai ruošiamas San Giuseppe šventei.  Dėl itin saldaus skonio jį idealiai tinka patiekti labai mažomis porcijomis, pavyzdžiui, prie aperityvo ar kokteilio.  Ingredientai (6-8 porcijos)   Jums taip pat gali patikti: Išvirkite spagečius pagal instrukciją, nusausinkite, aptepkite šlakeliu aliejaus ir paskleiskite ant padėklo, kad pravėstų. Džiūvėsėlius, migdolų drožlėmis

Spagečiai su medumi Read More »

Tiramisu su bananais indeliuose

Įsimylėti Italiją taip paprasta! Ji tokia pažįstama ir kartu tokia neatrasta. Kaskart keliaudama po Italiją parsivežu kažką naujo, iki tol neatrasto ir kartu paprasto. Tos siauros gatvelės, nusėtos kepinių vitrinomis kvieste kviečia pamatyti, užuosti ir paragauti kažką naujo.  Esu nepamainoma desertų mylėtoja, ragautoja ir gamintoja, o atrasti kažką naujo Italija yra labai tinkama šalis.  Italijos

Tiramisu su bananais indeliuose Read More »

Velykų stalo meniu su „mažiau yra daugiau“ filosofija

Sąvoka „mažiau yra daugiau“ yra minimalistinė filosofija, kurią galima pritaikyti daugelyje gyvenimo sričių, įskaitant meniu planavimą. Kartais net ir patys paprasčiausi meniu pasitelkus truputį fantazijos gali būti stebinantys ir atrodyti prabangiai. Štai keletas patarimų, kaip sukurti meniu „mažiau yra daugiau“: Jums gali patikti: Ir svarbiausiai, planuojant šventes su mintimi „mažiau yra daugiau“ nereikės šokti virtuvės

Velykų stalo meniu su „mažiau yra daugiau“ filosofija Read More »

Ką veikti per šv. Velykas?

Nejučia ir atrodo visai neplanuotai artėja gražiausia pavasario šventė – Velykos. Tai laikas susiburti ir sulėtėti. O jei sėdėti prie stalo visą savaitgalį nesinori, o ką veikti nesugalvojat, tai  štai keletas idėjų ką galite nuveikti per šventinį savaitgalį: 1. Marginkite velykinius kiaušinius drauge su šeima ar draugais. Galite juos dažyti, nudažyti ir pridėti lipdukų ar

Ką veikti per šv. Velykas? Read More »

Kaip suplanuoti Velykinį meniu be streso

Velykos – ypatinga šventė, suburianti šeimas ir draugus prie vieno stalo mėgautis skaniu maistu ir vieni kitų draugija. Tačiau Velykų meniu planavimas gali būti nelengvas, ypač jei esate naujokas gaminant maistą ar rengiant didelius susibūrimus. Šiame straipsnyje pateiksiu keletą patarimų, kaip susiplanuoti tobulą Velykų meniu. Pradėkite nuo pagrindų Pirmasis žingsnis planuojant Velykų meniu yra nuspręsti,

Kaip suplanuoti Velykinį meniu be streso Read More »