Živilė

Šventinis meniu

paprastas ir lengvai pagaminamas su mažiau yra daugiau

Meniu sudarėm kartu su vaikais, tad jame kiek daugiau patiekalų nei gaminčiau vien itk suaugusiųjų kompanijai, tačiau vadovavomės taisykle, kad šventės yra visiems ir visi turi turėti bent po vieną mėgstamą patiekalą, tad gaminsim mažomis porcijomis ir mėgausimės įvairove. Vaikai paprašė Oreo torto, Nachos ir spanguolių kisieliaus. Visa kita mano planas, tai ką mėgstam mes […]

Šventinis meniu Read More »

Nachos su jautienos faršu

Jums reikės: • 1 didelės pakuotės Nachos traškučių• 250g smulkintos jautienos• 150g susmulkinto čederio sūrio• 4 valgomųjų konservuotų kukurūzų• 1 česnako skiltelė• 1 skardinė garuose virtų juodųjų pupelių,• 1 skardinė smulkintų pomidorų• 1/2 puodelio griežinėliais pjaustytų jalapeños (koreguokite pagal savo prieskonių pasirinkimą)• Taco prieskonių mišinio• Poro arba svogūno• Aliejaus kepimui• Sauja šviežios kalendros• 60g grietinės

Nachos su jautienos faršu Read More »

Vengriškas jautienos guliašas

Vengriškas guliašas dažnai vadinamas Vengrijos kulinariniu šedevru. Šis sotus ir turtingas troškinys pavergė žmonių širdis ir skonio receptorius visame pasaulyje ir tapo vengriškos virtuvės simboliu. Šis guliašas – tai ne kas kita, o sotus jautienos troškinys su bulvėmis, morkomis ir sočiu pomidorų bei vengriškos paprikos padažu, lėtai troškinamas kol suminkštės. Ryškios spalvos, viliojantys aromatai ir nepamirštamas

Vengriškas jautienos guliašas Read More »

Pietų Afrikos daržovių troškinys „Čakalala“

„Bemėsis pirmadienis”! O šį pirmadienį daržovių troškinys labai gražiu pavadinimu „Čakalala“ iš Pietų Afrikos virtuvės. Tiesa pasakius tai tas pavadinimas mane ir pavergė. Mėgstu tokius patiekalus kurių pavadinimus smagu tarti. Ir tai dar vienas receptas blogerių projektui „Su šaukštu per pasaulį”. Ingredientai: Jums taip pat gali patikti: Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Tada suberkite

Pietų Afrikos daržovių troškinys „Čakalala“ Read More »

Angliškas „Trifle” su vafliais ir bananais

Šio indo skirto sluoksniuočio („Trifle“) gamybai įsigijimą planavau kokius du metus ir vieną dieną planas virto realybe. „Trifle“ – tai angliškas sluoksniuotas desertas, kuriame yra kremo, biskvito (galima keisti vafliais, sausainiais), vaisių, uogų, džemo ir plaktos grietinėlės ar kito kremo, želė sluoksniai. O pirmas bandymas buvo nutolęs toli nuo angliškos klasikos, bet labai vykęs mano

Angliškas „Trifle” su vafliais ir bananais Read More »

Itališkas pyragas su citrusiniais vaisiais

Kuomet viename itališkame žurnale pamačiau šį receptą, labiausiai suintrigavo citrusinių vaisių ir druskos dribsnių derinys. Tai buvo labai smagus atradimas, nes druskos dribsnius krautuvėlėje turiu jau porą metų ir čia buvo pirmas receptas, kuriame radau naudojamus būtent druskos dribsnius. Tad jei ieškot naujų netikėtų skonių šis receptas būtent Jums!Ir tai dar vienas receptas kūrį ruošiaus

Itališkas pyragas su citrusiniais vaisiais Read More »

Itališkas pyragas su rikota ir kriaušėmis

Saulėtiems vakarams terasoje – itališkas rikotos pyragas su kriaušėmis! Ir tai dar vienas saulėtos Italijos receptas žurnalui „Virtuve nuo iki”Ir nors fotografuojant taip įspūdingai perpjauti, kaip būna žurnaluose man nepavyko, bet skoniui tas tikrai netrukdė. Pyragas fantastiškas! Patiks šlapesnių pyragų mėgėjams! Ingredientai (10 porcijų): Jums taip pat gali patikti: Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite

Itališkas pyragas su rikota ir kriaušėmis Read More »