Živilė

Cukinijų suktinukai su rikota ir saulėje džiovintais pomidorais

Cukinija man pati neutraliausia daržovė. Jos turi mažai kalorijų, o dietologai tvirtina, kad jos pašalina iš organizmo toksinus ir cholesterolį. Cukinijos tikrai dažnos mano gaminamuose patiekaluose. Dedu jas į troškinius, apkepus, kepu daržovių blynus. Tad ne veltui cukinijas pasirinkau ir kaip vienas geriausių žalios spalvos daržovių atstoves.  2 cukinijos, 250g rikotos sūrio (galima keisti varške) […]

Cukinijų suktinukai su rikota ir saulėje džiovintais pomidorais Read More »

Maisto spalvų terapija – žalia

Žalia spalva – tai harmonijos ir pusiausvyros spalva. Ji ramina, gelbsti nuo streso, galvos skausmo. Žali produktai maitina mūsų smegenis, padidina jų aktyvumą, mažina įtampą. Ši spalva užtikrina sveiką apetitą ir padeda lengviau sulieknėti. Tokiuose produktuose kalorijų labai mažai, o ląstelienos ir vitaminų – gausybė. Žalios spalvos maistą dažniausiai visiškai nesąmoningai valgome lėtai, o tai

Maisto spalvų terapija – žalia Read More »

Dieta pagal spalvas

Dietos šalininkai teigia, jog kiekvieno maisto produkto spalva veikia mūsų organizmą ir padeda mūsų sveikatai.  Žmonės šiais laikais dažnai suvartoja per mažai vaisių ir daržovių, o laikydamiesi šios dietos lengviau užpildyti mitybos spragas. Dietologai tvirtina, kad spalvos padeda kovoti su antsvoriu, bloga savijauta. Jei norit sustiprinti sveikatą, išvengti rimtų susirgimų – rinkitės spalvas. Ši dieta

Dieta pagal spalvas Read More »

Citrininis keksas

Geltona spalva, man visada asocijuojasi su šiluma ir gaiva. O kas gali būti geltona ir gaivu? Žinoma tai citrina. Labai paprastas, gaivus ir labai skanus keksas, kurį pagaminau tiesiog pagauta geltono įkvėpimo. Sunaudosite vos vieną citriną, o gaivos bus visas pliūpsnis. Dieviškai skanus prie puodelio kavos. Tiesa, keksas bus skanus ir be glaisto, bet tikrai

Citrininis keksas Read More »

Amerikietiškas mėsainis

Mėsainis – visiems gerai žninomas ir labai išpopuliarėjęs patiekalas, kūrį rasite tiek gatvės maisto užkandinėse, tiek ir prabangiuose retoranuose. Ir viskas jame labai paprasta: bandelė, maltinis, daauuug daržovių, sūris (jei tai sūrainis) ir padažas. Galimų variacijų daug ir įvairių. Mėsainiais dažnai vaišinam svečius, ypač kai vaikų būna pilnas kiemas, nes tai labai lankstus patiekalas. Nemėgsti

Amerikietiškas mėsainis Read More »

Maisto spalvų terapija – geltona

Geltonos spalvos produktai svarbūs virškinimo ir nervų sistemoms, gerina atmintį, padeda sutelkti dėmesį, stiprina protines galias, rūpinasi mūsų akimis, odos elastingumu. Be to, geltoni produktai pasižymi vitamino C gausa, valo organizmą nuo šlakų, kelia nuotaiką, padeda galvos smegenims padidinti informacijos priėmimo greitį, skatina protinį ir fizinį aktyvumą. Valgydami geltoną maistą turėsime daugiau energijos, jausimės žvalesni.

Maisto spalvų terapija – geltona Read More »

Geltonas troškinys su imbieru ir žemės riešutų svietu

Geltona!!! Tai aštraus proto ir energijos spalva! Kai už lango oras labiau primena rudenį nei pavasarį aš visada gaminu troškinius. O šis, geltonasis, su subtiliais azijietiškais skoniais, vienas iš nedaugelio, kurį valgo visi šeimos nariai, net ir visi trys vaikai, nes čia kiekvienas randa, kas padaro šį patiekalą neužmirštamu. Jei dar neturit idėjos savaitgalio pietums

Geltonas troškinys su imbieru ir žemės riešutų svietu Read More »

Maisto spalvų terapija -violetinė ir mėlyna

Mėlyna spalva yra vienintelė, kuri nėra įprasta maiste. Violetinės spalvos vaisiuose ir daržovėse gausu antioksidantų, elementų, kurie mažina piktybinių navikų atsiradimą, insulto, širdies ligų riziką, taip pat – gerina atmintį. Mėlynas maistas būtinas protiniam darbui. Įdomu tai, kad šių spalvų maistas bei indai, iš kurių valgoma, slopina apetitą, taigi juos rinktis turėtų kovojantieji su antsvoriu.

Maisto spalvų terapija -violetinė ir mėlyna Read More »

Kartveliškas vištienos troškinys „Čachochbilio“

Vištienos troškinio „čachochbilio“ pavadinimas siejamas su kartvelišku žodžiu chochobi, reiškiančiu fazanas. Legenda pasakoja, kad Gruzijos karalius Vachtangas I Gorgasalis su sakalais medžiojo fazanus. Karaliaus sakalas į orą pakėlė fazaną, tačiau netrukus abu paukščiai dingo. Vachtangas nujojo jų ieškodamas ir rado paukščius, įkritusius į karštąją versmę. Karalius liepė fazaną mesti į puodą ir paruošti troškinį, o

Kartveliškas vištienos troškinys „Čachochbilio“ Read More »

Itališka fritata

Frittata – tai tradicinis italų patiekalas. Tai tarsi mūsų omletas, tik kur kas turtingesnio skonio. Produktai visi kuriuos nesunkiai galite įsigyti bet kuriame prekybos centre. Ir tai labai skanus ir sotus pusryčių patiekalas, labai tinkantis lietiems savaitgalio rytams. O ir improvizacijai čia visada yra labai daug vietos, nes daržoves galite rinktis pagal sezoną ar pagal

Itališka fritata Read More »