Skaniai Ir Spalvingai
Špinatai jau žaliuoja darže (taip taip pasėjau spalio mėnesį, tad derlius jau gausus ir puikiai išgyvenęs žiemą), tai vis suku galvą, kur juos panaudoti, nes kad daryti kažką labai rimto tiek neturiu, bet tuos ką turiu norisi panaudoti labai tikslingai. Kadangi itališka fritata buvo skanus pusryčių atradimas visai šeimai, tad fritata su lašiša ir špinatais […]
Kai norisi skandinaviško jaukumo – Blåbärspaj (Švediškas mėlynių pyragas). Paprastas, greitai paruošiamas, bet labai skanus. Tešlai: 150g minkšto sviesto 150g cukraus 1 kiaušinis 200g miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių Glaistui: 400g mėlynių (arba kitų Jums patinkančių uogų) 250ml grietinės / graikiško jogurto (aš naudojau jogurtą ir likau nustebinta rezultatu) 50g cukraus 1 kiaušinis 1 šaukštelis
Pyragas lengvai paruošiamas, šlapias ir labai aromatingas. Abrikosus galima keisti, persikais arba slyvomis. O jei laukia iškyla ar kelionė galite išsikepti pyragą iš vakaro. Skanus tiek šiltas tiek ir atvėsęs. Ingredientai: 100g išlydyto sviesto 3 šaukštai cukraus pudros 180g maltų migdolų miltų 250g rikotos sūrio 3 dideli kiaušiniai 80g medaus 5-6 švieži abrikosai Įkaitiname orkaitę
Kasmet artėjant šv. Velykom ne tik prisimenam jau tradicija tapusius margučių marginimo būdus, bet ir ieškom kažkokių naujų, dar nebandytų kiaušinių dažymo būdų. Mano šeimoje margučių marginimas vašku visada buvo tradicija. Ir mano vaikai labai laukia būtent margučių marginimo vašku. Kaip marginti margučius vašku, su daug patarimų ir informacijos sudėjau į video, kurį galite įsigyti
Kiaušinių marginimas – neatskiriama Velykų tradicija Read More »
Nuo vaikystės kiaušinius marginu vašku. Ir artėjant Velykoms niekada net nekyla klausimas kaip bus marginami mūsų šeimos margučiai. Bet vat svogūnų lukštu marginti kiaušiniai man visada atrodė patys magiškiausi: augaliniai motyvai, natūrali spalva ir paslaptingi raštai. Tad šiais metais pirmą kartą išbandžiau šią techniką ir likau labai sužavėta rezultatu. Tad jei dar nebandėte šio margučių
Po dažymo su mėlynuoju kopūstu labai knietėjo išbandyti dar ką nors. Tad tarkavau burokėlius ir laukiau raudonų margučių. Deja, kaip ir burokėlių sriuba ne visada būna raudona, o kartais ima ir pasidaro ruda, taip ir su margučiais nutiko, kad graži ryški raudona spalva buvusi vakar, šįryt tapo labiau ruda nei raudona. Tad jei reikia raudonų
Turbūt ne viena šeimininkė susiduria su problema, kur panaudoti margučius po švenčių. Išmesti gaila, o kiaušinių devynios galybės, nes kiaušinius marginti visiems labai smagu, o ir marginimo technikų norisi išbandyti ne vieną. Tad siūlau keletą receptų ką galima pasigaminti su kietai virtais kiaušiniais. Marinuoti kiaušiniai man labai patinka dėl to, kad tokiu būdu saugiai atidėsit
Skamba nesuderinamai tiesa? Bet galiu patikinti, kad jei neišduosit paslapties kas yra pagrindinis šio deserto ingredientas, tai niekas ir nesupras. Ingredientai 10 kietai virtų kiaušinių, nuluptų 1 skardinė kokosų pieno Pusė puodelio cukraus (galite naudoti saldiklį pagal proporcijas) 2 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono Žiupsnelis druskos Suberkite visus ingredientus į maišytuvą
Netikras zuikis su virtais kiaušiniais – tai tarsi Velykinio stalo neatskiriama trijulė: Velykos, zuikis ir virti kiaušiniai. Ir viskas telpa šiame, viename patiekale. Dažniausiai šiam patiekalui naudojama yra kiauliena, bet šįkart receptas bus su kalakutiena, tad patiekalas bus mažiau riebus ir lengvesnis. O morkos suteiks jam gražią ryškią spalvą ir saldumą. Na o, kad kepdamas
Netikras zuikis su virtais kiaušiniais ir morkomis Read More »
Tai puikus būdas likusius po švenčių virtus kiaušinius saugiai atidėti vėlesniam vartojimui, kai šventės bus jau pamirštos, o kiaušiniai sužibės naujame vaidmenyje salotose, sumuštiniuose ar tiesiog kaip užkandis. Ingredientai: 12 virtų kiaušinių Marinatui: 3 puodeliai baltojo acto 4 puodeliai vandens 1 šaukštas jūros druskos 1 valgomasis šaukštas pipirų (žirneliais) 2 šaukštai marinavimo prieskonių 6 česnako