Živilė

Nekeptas „Oreo” sausainių tortas – vaikų mėgstamiausias

Receptas turbūt visiems gerai žinomas, bet jei dar niekada nebandėt, tai būtinai pabandykit. Ypač jei sukat galvą kuo pavaišinti išrankiausius vaikus. Patikėkit, vaikai jį tikrai mėgsta, o pagaminamas jis greitai, nesudėtingai ir vos keli ingredientai. Aš gaminau 20cm skermens formoje. Jei gaminsit 26cm ar 28cm skersmens formoje, ingredientų reikėtų dvigubo kiekio. Pagrindui: Kremui: Papuošimui: Formos, […]

Nekeptas „Oreo” sausainių tortas – vaikų mėgstamiausias Read More »

Turkiškas manų kruopų pudingas su karamelizuotais graikiniais riešutais

Man šis receptas pasirodė kaip manų kruopų renesansas. Tai lengvai ir greitai pagaminamas desertas, kuriam paruošti prireiks vos keleto ingredientų. Tiesa sakant manų košę pirmą kartą gyvenime viriau prasidėjus karantinui, kada mano penkiametė nusprendė, kad pasiilgo ne tik darželio bet ir manų košės. Tad radus šį turkišką receptą neatsispyriau pagundai sunaudoti likusias manų kruopas. Ingredientai

Turkiškas manų kruopų pudingas su karamelizuotais graikiniais riešutais Read More »

Turkiškas vištienos kebabas

Mėgstu lengvai komplektuojamus patiekalus, tuos kurie leidžia kažko nemėgstantiems tiesiog nesidėti to ko nemėgsta, o ištroškusiems skonių įvairovės mėgautis skonių gausa. Vištienos kebabas -tai patiekalas, kuriuo turkai linkę didžiuotis ir sako, kad jie šį patiekalą ruošia ypatingai skaniai. Šio patiekalo esmė – jogurtinis marinatas, kuris suteikia ypatingą skonį ir gaivą. Turkiškas žodis „kebabas“ reiškia praktiškai

Turkiškas vištienos kebabas Read More »

Turkiškos piemenėlių salotos

Turkiškos piemenėlių salotos, dar kitaip žinomos kaip „Coban“ salotos, gaminamos iš šviežių pomidorų, agurkų ir svogūnų. Dėl žagrenių, citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus skonio jos tampa nuostabiai skanios ir gaivios. Piemenų salotos yra vienos populiariausių tradicinių turkiškų patiekalų. Paprastai jos patiekiamas su kababais, mėsos kukuliais, vištienos patiekalais, ar net su makaronais ar plovu. Taip pat

Turkiškos piemenėlių salotos Read More »

Kas tas kišas?

Kišas – tai prancūziškas (pranc. quiche) nesaldus pyragas su trapios tešlos pagrindu, kurio vidus užpildytas mėsos, žuvies ar daržovių variacija, viską surišant kiaušinio plakiniu. Jo išradimas priskiriamas Lotaringijos gyventojams ir siekia XVI a. pradžią. Kišo išradimas priskiriamas Lotaringijos gyventojams ir siekia XVI a. pradžią. Kišą galima valgyti tiek karštą, tiek ir šaltą. Puikiai tiks pusryčiams,

Kas tas kišas? Read More »

Keptos kriaušės su pelėsiniu sūriu ir medumi

Jei savaitgalį planuojate vakarienę dviem ar laukiate svečių – šis patiekalas Jums turėtų patikti. Tiks ir kaip užkandis prie taurės vyno arba kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo. Tiesą sakant, tai yra mano gaminamų Kalėdinių pietų, vienas iš tradicinių receptų. Per Kalėdas šias kriaušes pateikiu su antiena. Bet kai sodas pilnas kriaušių, kodėl gi nepasilepinus šiuo

Keptos kriaušės su pelėsiniu sūriu ir medumi Read More »

Švediška silkė su obuoliais ir virtomis bulvėmis

4 asmenims reikės: Užpilui: Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite obuolį, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais (odelę palikite). Nuplaukite salierus, nuimkite lapus ir supjaustykite. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplaukite ir susmulkinkite krapus (dalį pasilikite papuošimui). Sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį. Paruoškite padažą: sumaišykite majonezą, graikišką jogurtą, garstyčias ir citrinos sultis.

Švediška silkė su obuoliais ir virtomis bulvėmis Read More »

Kartveliška užkandėlė su špinatais ir riešutais

Pchali – kartveliška užkandėlė su špinatais ir riešutais.  Labai apsidžiaugiau radusi šį receptą lėtiems savaitgalio pusryčiams, nes graikiški riešutai liūdėjo dar nuo praeito savaitgalio dėl neaiškių priežasčių nepatekę į morkų pyragą, o špinatai šiais metais mano darže tiesiog bujoja, tad pasitaikė labai gera proga juos panaudoti. Pchali gali būti žalias ir raudonas. Žaliajam yra naudojami

Kartveliška užkandėlė su špinatais ir riešutais Read More »

Naminiai šokoladiniai ledai

Dar vienas išbandytas ir tikrai rekomenduojamas ledų receptas. Šokoladiniai ledai, labai „patogūs”, kaip ir plombyriniai ledai, nes juos galima valgyti tiek vienus tiek ir su uogom ar sirupu. Taigi receptas: 200ml grietinėlės 200ml pieno 30g cukraus 70g šokolado (aš naudojau 75%, bet tinka tiek pieniškas, tiek ir baltasis ). Visus ingredientus dedam į puodą ir

Naminiai šokoladiniai ledai Read More »