Skaniai Ir Spalvingai
Tai klasikinis lenkiškas, tirpstantis burnoje ir greitai pagaminamas obuolių pyragas, patiekiamas su mėgstamais ledais arba apibarsčius cukraus pudra. Tiesiog tobulas lėtiems rudeniniams savaitgaliams. Šį receptą gavau iš draugės lenkės dar prieš kokius tris metus, bet tik šiemet jį išbandžiau. Ir tikrai nenusivyliau. Taigi receptas: 600g stiklinių miltų 2 kg obuolių 3 trynių 250 gramų sviesto […]
Nors miltinių patiekalų pastaruoju metu vengiu, šis pyragas patraukė mano dėmesį dėl dviejų dalykų: špinatų lysvė šiemet tiesiog lūžta nuo gigantiškų špinatų ir pastarosiomis savaitėmis jie jau tapo mano gaminamų patiekalų pagrindu bei filo tešlos, niekada nebandytos ir apipintos įvairiausiais mitais (plona, greit džiūsta, lengvai plyšta, reikia greitai dirbti ir t.t.). Rezultatas – labai skanus
Spanakopita – graikiškas filo tešlos pyragas su špinatais ir feta Read More »
Receptas turbūt visiems gerai žinomas, bet jei dar niekada nebandėt, tai būtinai pabandykit. Ypač jei sukat galvą kuo pavaišinti išrankiausius vaikus. Patikėkit, vaikai jį tikrai mėgsta, o pagaminamas jis greitai, nesudėtingai ir vos keli ingredientai. Aš gaminau 20cm skermens formoje. Jei gaminsit 26cm ar 28cm skersmens formoje, ingredientų reikėtų dvigubo kiekio. Pagrindui: Kremui: Papuošimui: Formos,
Nekeptas „Oreo” sausainių tortas – vaikų mėgstamiausias Read More »
Man šis receptas pasirodė kaip manų kruopų renesansas. Tai lengvai ir greitai pagaminamas desertas, kuriam paruošti prireiks vos keleto ingredientų. Tiesa sakant manų košę pirmą kartą gyvenime viriau prasidėjus karantinui, kada mano penkiametė nusprendė, kad pasiilgo ne tik darželio bet ir manų košės. Tad radus šį turkišką receptą neatsispyriau pagundai sunaudoti likusias manų kruopas. Ingredientai
Turkiškas manų kruopų pudingas su karamelizuotais graikiniais riešutais Read More »
Mėgstu lengvai komplektuojamus patiekalus, tuos kurie leidžia kažko nemėgstantiems tiesiog nesidėti to ko nemėgsta, o ištroškusiems skonių įvairovės mėgautis skonių gausa. Vištienos kebabas -tai patiekalas, kuriuo turkai linkę didžiuotis ir sako, kad jie šį patiekalą ruošia ypatingai skaniai. Šio patiekalo esmė – jogurtinis marinatas, kuris suteikia ypatingą skonį ir gaivą. Turkiškas žodis „kebabas“ reiškia praktiškai
Turkiškos piemenėlių salotos, dar kitaip žinomos kaip „Coban“ salotos, gaminamos iš šviežių pomidorų, agurkų ir svogūnų. Dėl žagrenių, citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus skonio jos tampa nuostabiai skanios ir gaivios. Piemenų salotos yra vienos populiariausių tradicinių turkiškų patiekalų. Paprastai jos patiekiamas su kababais, mėsos kukuliais, vištienos patiekalais, ar net su makaronais ar plovu. Taip pat
*Makaronų reiktų nepalikti kisieliuje, nes jie labai išbrinksta ir viskas pasidaro panašiau į košę nei į sriubą. Žiemą, šią šaltsriubę galima gaminti su džiovintais vaisiais, o kol pats uogų derlius siūlau mėginti su kuo tik sugalvojat. Vyšnių receptą, noriu ar nenoriu, teko paveldėti iš anytos, nes tai pati mėgstamiausia mano vyro vasaros sriuba dar iš
Kišas – tai prancūziškas (pranc. quiche) nesaldus pyragas su trapios tešlos pagrindu, kurio vidus užpildytas mėsos, žuvies ar daržovių variacija, viską surišant kiaušinio plakiniu. Jo išradimas priskiriamas Lotaringijos gyventojams ir siekia XVI a. pradžią. Kišo išradimas priskiriamas Lotaringijos gyventojams ir siekia XVI a. pradžią. Kišą galima valgyti tiek karštą, tiek ir šaltą. Puikiai tiks pusryčiams,
Jei savaitgalį planuojate vakarienę dviem ar laukiate svečių – šis patiekalas Jums turėtų patikti. Tiks ir kaip užkandis prie taurės vyno arba kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo. Tiesą sakant, tai yra mano gaminamų Kalėdinių pietų, vienas iš tradicinių receptų. Per Kalėdas šias kriaušes pateikiu su antiena. Bet kai sodas pilnas kriaušių, kodėl gi nepasilepinus šiuo
4 asmenims reikės: Užpilui: Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite obuolį, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais (odelę palikite). Nuplaukite salierus, nuimkite lapus ir supjaustykite. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplaukite ir susmulkinkite krapus (dalį pasilikite papuošimui). Sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį. Paruoškite padažą: sumaišykite majonezą, graikišką jogurtą, garstyčias ir citrinos sultis.
Švediška silkė su obuoliais ir virtomis bulvėmis Read More »