Živilė

Tailandietiškos salotos su žemės riešutais

Tailande niekada nebuvau, bet labai labai noriu! Noriu paragauti tikro Tailandietiško maisto, nes nuojauta sako, kad jis man labai labai patiks. O kol Tailando skoniai tik svajonėse ir receptuose, dalinuosi internete rastų ir lietuviškiems produktams adaptuotų salotų receptu. Labai paprastos ir lengvai pagaminamos salotos kurios gali būti garnyras arba praturtinus keptos arba virtos vištienos gabalėliais, […]

Tailandietiškos salotos su žemės riešutais Read More »

Patarimai, kad Jūsų margučiai būtų gražūs

Margučių marginimas – smagi šv. Velykų laukimo tradicija. Nesvarbu, ar planuojate dažyti margučius natūraliai, ar naudoti maistinius dažus, tam, kad margučiai būtų patys gražiausi būtina tinkamai pasiruošti. Štai keletas naudingų patarimų: 1. Švarūs kiaušiniai – visa ko pagrindas! Nuplaukite juos šiltu muiluotu vandeniu ir kruopščiai nuskalaukite. Apžiūrėkite, ar neliko jokių nešvarumų, šiukšlių ar dėmių. Prieš

Patarimai, kad Jūsų margučiai būtų gražūs Read More »

Kad šv. Velykos netaptų maratonu

Švenčių laukimas daugeliui žmonių būna įtemptas metas, visi skubam, lekiam, bandom nudirbti paskutinius darbus, kad šventinis savaitgalis būtų ramesnis. O jei dar šventės nusimato tos, kai svečiai sugūžės pas Jus, o ne Jūs eisite į svečius, galvos skausmas būna garantuotas. Štai keletas patarimų, kaip nepamesti savęs per Velykų maratoną ir pasimėgauti šventėmis: Jums taip pat

Kad šv. Velykos netaptų maratonu Read More »

Gruziniška vištiena „Shkmeruli”

„Shkmeruli“ – yra neįtikėtinai paprastai paruošiamas vištienos receptas, kurį parsivežiau iš kelionės po Gruziją. Čia nėra jokių sudėtingų ingredientų, jokios sudėtingos technikos, reikės tik kantrybės tarkuojant česnakus. Tikiuosi, kad Jums patiks ši Sakartvelo klasika ir šią vištieną gaminsite ne kartą ir ne du. Ingredientai: Jums taip pat gali patikti: Nuplaukite ir nusausinkite vištieną. Padalinkite į

Gruziniška vištiena „Shkmeruli” Read More »

Prancūziška vištiena garstyčių padaže

Poulet a la Moutarde  – tai klasikinis, labai lengvai pagaminamas, prancūziškas patiekalas, kurio skonis jus tikrai nustebins. Puikiai tiks savaitgalio pietums ar vakareinei. Ingredientai: Jums taip pat gali patikti: Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Vištieną pagardinkite druska, pipirais ir įtrinkite abiem garstyčiomis. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepkite vištieną iš abiejų pusių, maždaug 4-5 minutes kiekvieną pusę.

Prancūziška vištiena garstyčių padaže Read More »

Niutono sausainiai su figų įdaru

Fig Newtons – labai populiarūs amerikietiški, trapios tešlos sausainiai su figų įdarų. Ir nors sklando gandai, kad sausainiai buvo pavadinti fiziko Izaoko Niutono vardu, iš tikrųjų „Kennedy Biscuit“ kompanija sausainius pavadino Masačiusetso valstijos Niutono miesto vardu. Bostone įsikūrusi įmonė turėjo tradiciją sausainius pavadinti vietinių miestų vardais. Taip šie pyragą primenantys sausainiai buvo pakrikštyti Niutono vardu.

Niutono sausainiai su figų įdaru Read More »

Ispaniška špinatų ir avinžirnių užkandėlė

Šis ispaniškų špinatų ir avinžirnių užkandis būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras. Espinacas con garbanzos ispaniškai reiškia špinatus ir avinžirnius. Taip patiekalas vadinamas restoranų meniu. O man tiesiog patinka avinžirniai, o šilti ir kartu su špinatais jie yra tiesiog dieviški. Šis patiekalas be mėsos, su daug baltymų ir labai greitas paruošiamas, kas man

Ispaniška špinatų ir avinžirnių užkandėlė Read More »

Linco pyragas su aviečių įdaru

Tai dar vienas receptas kurį gaminau žurnalui „Vietuvė nuo…iki”. Šis austriškas, sviestinės tešlos pyragas tradiciškai kepamas su juodųjų serbentų uogiene. Manoma, kad pyragas buvo pavadintas pagal Linco (Linz) miesto vardą, kur jis ir buvo pradėtas kepti ir, kad tai yra vienas seniausių tokio tipo pyragų receptų. Jei juodųjų serbentų neturite, kepkite šį burnoje tirpstantį pyragą

Linco pyragas su aviečių įdaru Read More »

Tagliatelle su daržovėmis

Apie receptą. Receptą aptikau itališkų receptų knygoje, kuri buvo namo, kuriame gyvenome Italijoje, Aostos slėnyje, knygų lentynoje. Ir vos perskaičius aplankė toks eurekos momentas, nes sriubos mūsų namuose, kaip šiam recepte, vaikų valgomos buvo visada, tik niekada to oficialiai nepripažinau. Turbūt ir jūs esat matę žmonių, kurie iš sriubos išrenka daržoves, o skystimą palieka. Tad

Tagliatelle su daržovėmis Read More »