Skaniai Ir Spalvingai
Nuo vaikystės kiaušinius marginu vašku. Ir artėjant Velykoms niekada net nekyla klausimas kaip bus marginami mūsų šeimos margučiai. Bet vat svogūnų lukštu marginti kiaušiniai man visada atrodė patys magiškiausi: augaliniai motyvai, natūrali spalva ir paslaptingi raštai. Tad šiais metais pirmą kartą išbandžiau šią techniką ir likau labai sužavėta rezultatu. Tad jei dar nebandėte šio margučių […]
Kiaušinių marginimas svogūnų lukštais Read More »
Po dažymo su mėlynuoju kopūstu labai knietėjo išbandyti dar ką nors. Tad tarkavau burokėlius ir laukiau raudonų margučių. Deja, kaip ir burokėlių sriuba ne visada būna raudona, o kartais ima ir pasidaro ruda, taip ir su margučiais nutiko, kad graži ryški raudona spalva buvusi vakar, šįryt tapo labiau ruda nei raudona. Tad jei reikia raudonų
Kiaušinių marginimas burokėliais Read More »
Turbūt ne viena šeimininkė susiduria su problema, kur panaudoti margučius po švenčių. Išmesti gaila, o kiaušinių devynios galybės, nes kiaušinius marginti visiems labai smagu, o ir marginimo technikų norisi išbandyti ne vieną. Tad siūlau keletą receptų ką galima pasigaminti su kietai virtais kiaušiniais. Marinuoti kiaušiniai man labai patinka dėl to, kad tokiu būdu saugiai atidėsit
Ką gaminti iš kietai virtų kiaušinių? Read More »
Skamba nesuderinamai tiesa? Bet galiu patikinti, kad jei neišduosit paslapties kas yra pagrindinis šio deserto ingredientas, tai niekas ir nesupras. Ingredientai 10 kietai virtų kiaušinių, nuluptų 1 skardinė kokosų pieno Pusė puodelio cukraus (galite naudoti saldiklį pagal proporcijas) 2 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono Žiupsnelis druskos Suberkite visus ingredientus į maišytuvą
Kietai virtų kiaušinių pudingas Read More »
Netikras zuikis su virtais kiaušiniais – tai tarsi Velykinio stalo neatskiriama trijulė: Velykos, zuikis ir virti kiaušiniai. Ir viskas telpa šiame, viename patiekale. Dažniausiai šiam patiekalui naudojama yra kiauliena, bet šįkart receptas bus su kalakutiena, tad patiekalas bus mažiau riebus ir lengvesnis. O morkos suteiks jam gražią ryškią spalvą ir saldumą. Na o, kad kepdamas
Netikras zuikis su virtais kiaušiniais ir morkomis Read More »
Tai puikus būdas likusius po švenčių virtus kiaušinius saugiai atidėti vėlesniam vartojimui, kai šventės bus jau pamirštos, o kiaušiniai sužibės naujame vaidmenyje salotose, sumuštiniuose ar tiesiog kaip užkandis. Ingredientai: 12 virtų kiaušinių Marinatui: 3 puodeliai baltojo acto 4 puodeliai vandens 1 šaukštas jūros druskos 1 valgomasis šaukštas pipirų (žirneliais) 2 šaukštai marinavimo prieskonių 6 česnako
Aštriai marinuoti kietai virti kiaušiniai Read More »
Mūsų namuose margučiai visada buvo marginami vašku, tad labai smalsu visada yra išbandyti kokį nors naują marginimo būdą. Tad šįkart kiaušinius dažiau su mėlynuoju kopūstu. Būdas paprastas, natūralus tik reikalaujantis kantrybės, tačiau margučių grožis atpirko ilgai lauktas valandas su kaupu. Jums reikės: Kopūstą sutarkavau burokine tarka ir viską sudėjau į nedidelį puodą. Tarkuotų kopūstų turi
Kiaušinių marginimas mėlynuoju kopūstu Read More »
Šv. Velykų stalas neįsivaizduojamas be margučių. Dauguma tam pradedam ruoštis dar gerokai iki šventinio savaitgalio. Juk tiek yra įvairių margučių marginimo būdų ir vis norisi išmėginti kažką naujo ir atrasti kažką įdomaus. Tad jei dar nebandėte kiaušinių marginti vašku, šiais metais būtinai kviečiu tą padaryti. Kad margučių marginimas būtų paprastesnis, paruošiau video su patarimais >>.
Tradicinis kiaušinių marginimas vašku Read More »
Receptas klasikinis, ir visiems turbūt gerai žinomas, bet kartais geri dalykai ima ir pasimiršta. Ir dažnai kažkas nauja, būna tiesiog pamiršta sena, kaip ir šie klasikiniai sumuštiniai su latviškais šprotais. Sumuštiniams reikės: Nupjauname duonos plutą ir padaliname į trikampius. Tepame sviestą ir dedame virtus pjaustytus kiaušinius bei šprotus. Pabarstome pjaustytais svogūnų laiškais. Ir štai, gurmaniški
Latviški sumuštiniai su šprotais Read More »
Pikantiškos mišrainės buvau negaminus N metų. Turbūt nuo studentiškų dienų, tai buvo pamirštas receptas. Ir toks pamirštas skonis… bet vat, kai smegenys išlaisvėja, prisimeni ir pamirštus dalykus. Taigi šiandien buvo rytinis pikantiškos mišrainės renesansas mano virtuvėj. Ir nors visada šią mišrainę laikiau užkandžiu, ji kuo puikiausiai sugrojo savo partiją ant pusryčių stalo.Receptas visiems iki skausmo
Pikantiška mišrainė Read More »